Seisoka (青草窠 ) , Michelin 2-Starred Kaiseki Restaurant in Tokyo

Hôm đó tôi có set ăn trưa, tôi là khách hàng duy nhất ngày hôm đó, không gian rất sáng sủa, tôi ngồi giữa Itamae nhưng trước mặt không có đầu bếp và cũng không có âm nhạc nào cả. đến phục vụ rất lịch sự, nhưng không ai nói được tiếng Anh. Ngon đến mức hơi khó giao tiếp. Sau khi ngồi vào chỗ, tôi hỏi có đồ uống gì không. Người phục vụ hỏi tôi muốn rượu sake Nhật hay không. bia. Tôi chọn rượu sake Nhật Bản. Sau khi người phục vụ vui lòng đồng ý, anh ấy trực tiếp mang cho tôi một chai mà không cần báo trước. Giới thiệu hoặc xác nhận nhãn hiệu hương vị của rượu với tôi... vv Đồ ăn rất ngon, và cũng rất ngon. ý tưởng trình bày và gia vị tinh tế. Thật không may, bầu không khí có chút khó xử.

Bữa trưa kaiseki chay mà chúng tôi nhận được thật sự rất tuyệt vời. Mọi thứ đều được chuẩn bị rất đẹp mắt và rất ngon. Chúng tôi đã gặp khó khăn trong việc tìm địa điểm vì chúng tôi không đọc được chữ Kanji.

Hương vị rõ ràng và ngọt ngào, và nhân viên bán hàng giải thích các món ăn bằng tiếng Anh rất chăm chú. Nếu cần bù chênh lệch giá khi gọi đồ uống, tốt nhất bạn nên hỏi giá trước khi gọi món.

chắc chắn là khởi động michelin chắc chắn. kinh nghiệm rất tốt. thức ăn ngon từ món khai vị đến món chính. món tráng miệng rất ngon nhưng có thể cải thiện.

Vì chúng tôi là người nước ngoài, chúng tôi không thể hiểu được cách sắp xếp và thiết kế món ăn cẩn thận của họ, và cửa hàng cũng không giải thích rõ về điều đó, điều này thật đáng tiếc. đồ dùng rất đẹp