Niigata: Tour và nếm thử rượu sake tại nhà máy rượu Niigata Ichiryu

Khám phá một khía cạnh hiếm thấy trong quy trình sản xuất rượu sake Nhật Bản tại Nhà máy rượu sake Niigata Ichiryu, nơi sản xuất thương hiệu Bairi. Trải nghiệm này tập trung vào việc đóng chai, bước cuối cùng quyết định cách rượu sake đến tay bạn. Đi vào dây chuyền đóng chai đang hoạt động và quan sát cách rượu sake được lọc, đổ đầy, niêm phong và dán nhãn. Tìm hiểu cách nhiệt độ, vệ sinh và tốc độ ảnh hưởng đến độ tươi và chất lượng, và tại sao việc đóng chai lại cần thiết cho việc sản xuất rượu sake. Hướng dẫn viên của bạn sẽ giải thích cách Nhà máy rượu sake Niigata Ichiryu duy trì chất lượng từ thùng đến chai, và cách đóng chai ảnh hưởng đến hương thơm và mùi vị. Xem cách rượu sake được chuẩn bị cho thế giới thông qua một dây chuyền sản xuất hiện đại. Sau chuyến tham quan, hãy thưởng thức buổi nếm thử có hướng dẫn ba loại rượu sake được chọn. Tìm hiểu cách xử lý cẩn thận giúp bảo quản hương vị và những gì cần tìm ở hương thơm và hậu vị.