Săn nấm Truffle kèm bữa trưa/tối trên đường từ Cinque Terre đến Parma

Tôi là Flavia, một hướng dẫn viên chuyên gia về nấm truffle, và tôi rất vui được chào đón bạn đến đây, cùng với ba chú chó nhỏ của tôi là Trilli, Maya và Ludovica và mẹ tôi là Laura. Trải nghiệm mạo hiểm này bao gồm một chuyến đi bộ đường dài vào trang trại nấm truffle và khu rừng của tôi dài khoảng 2/3 km. Đắm mình trong những khu rừng của dãy núi Apennine ở vùng Tuscan, chúng ta sẽ theo sát những chú chó săn nấm truffle cho đến khi chúng dẫn chúng ta đến nấm truffle, mà bạn sẽ tự tay đào lên. Tùy thuộc vào mùa, chúng ta có thể tìm thấy nấm truffle đen mùa hè hoặc nấm truffle uncinatum. Trở lại ngôi nhà của tôi (vốn là một tu viện cổ từ năm 1600), chúng ta sẽ cùng nhau ngồi xuống dùng bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn với các sản phẩm nấm truffle tự làm do Mamma Laura chuẩn bị; điểm nhấn cuối cùng sẽ là một lớp nấm truffle mà chúng ta sẽ tìm thấy được bào lên trên các món ăn.