Tour tham quan nhà máy sản xuất phô mai Parmesan và thịt muối xông khói ở Parma
- Khám phá nghệ thuật làm phô mai Parmesan và tìm hiểu về quy trình sản xuất lâu đời hàng thế kỷ của nó
- Tham quan khu vực gần Parma, được bao quanh bởi những ngọn đồi nơi món Prosciutto di Parma nổi tiếng được chế biến tỉ mỉ
- Thưởng thức món Parmigiano và Prosciutto восхитительный cùng với một ly rượu vang sủi tăm địa phương
Các hoạt động tương tự ở Parma
Về dịch vụ này
Trải nghiệm trung tâm của Food Valley của Ý, nơi có hai sản phẩm nổi tiếng thế giới: Parmigiano Reggiano và Parma Ham. Tour bắt đầu tại một điểm tập trung được chỉ định, dẫn bạn đến một trang trại bò sữa truyền thống, nơi bạn sẽ chứng kiến các giai đoạn sản xuất Parmigiano Reggiano. Xem cách chiết xuất các khuôn Parmesan tươi, sau đó tham quan phòng ngâm nước muối và nhà kho ủ. Trải nghiệm kết thúc bằng việc nếm thử các loại pho mát Parmigiano kết hợp với rượu vang địa phương. Tiếp theo, đi về phía nam Parma, nơi khai sinh ra Parma Ham. Sau phần giới thiệu về khu vực, hãy khám phá quá trình sản xuất và các phòng ủ của nhà máy sản xuất giăm bông. Kết thúc bằng việc nếm thử Parma Ham ủ 24 tháng, ăn kèm với bánh mì tự làm và rượu vang địa phương
Đánh giá
Một trải nghiệm độc đáo không thể bỏ qua nếu bạn yêu thích đồ ăn ngon. Chúng tôi đã được xem cách sản xuất phô mai parmigiano reggiano và prosciutto di parma, và thậm chí còn được nếm thử chúng tươi ngon! Hướng dẫn viên của chúng tôi, Loris, rất am hiểu và hài hước.
Tour rất đáng để tham gia! Tour được tổ chức theo nhóm nhỏ, bạn sẽ được tìm hiểu đầy đủ về quy trình làm phô mai. Hướng dẫn viên giải thích rất chi tiết và chuyên nghiệp, bạn còn có thể nếm thử phô mai kèm với các loại rượu vang đỏ và trắng đặc trưng của địa phương, tôi rất rất thích! Một lưu ý nhỏ là, các hoạt động tham quan diễn ra liên tục, bạn nên mang theo bánh mì hoặc đồ ăn nhẹ bên mình.
Tôi đã có một khoảng thời gian tuyệt vời trong chuyến tham quan này, nhưng chắc chắn có một vài điều mà khách trong tương lai nên biết. Đầu tiên, có một sự thiếu hụt đáng chú ý về thông tin về nhà điều hành là ai (tôi vẫn không biết). Trước chuyến tham quan, sự không chắc chắn khiến tôi cảm thấy hơi khó chịu — không có thông tin về biển số xe, không có liên hệ WhatsApp và bạn tự hỏi liệu nó có hợp pháp hay bạn sắp bị bán nội tạng. Thành thật mà nói, bất cứ điều gì dường như có thể xảy ra. Mặc dù vậy, một khi mọi thứ bắt đầu, bản thân trải nghiệm rất tuyệt vời. Hóa ra đó là một nhóm nhỏ chỉ có bảy người chúng tôi, điều này làm cho việc chia sẻ trở nên thân mật và cá nhân. Hướng dẫn viên và tài xế — là cùng một người — đã xử lý mọi thứ suôn sẻ và có thể nói tiếng Anh. Việc nếm thử chắc chắn là điểm nổi bật của toàn bộ chuyến tham quan và nhìn chung thức ăn rất ngon. Chuyến tham quan này có rất nhiều tiềm năng, nhưng giao tiếp rõ ràng hơn, các tùy chọn liên hệ phù hợp và minh bạch hơn về nhà điều hành sẽ tạo ra một sự khác biệt lớn. Hãy tin tưởng vào quy trình và bạn có thể sẽ thích nó!
Đây là một nhóm rất nhỏ nên hướng dẫn viên có thể giới thiệu toàn bộ quá trình sản xuất một cách chi tiết. Bản thân hướng dẫn viên cũng là người kế thừa của một gia đình làm pho mát, vì vậy anh ấy biết rất rõ toàn bộ quy trình. Cùng ngày, chúng tôi cũng gặp các thanh tra chất lượng đang cắt pho mát để thử nghiệm. Chúng tôi thật may mắn khi được nếm thử loại phô mai 30 tháng tuổi này và vô cùng ngạc nhiên vì nó ngon đến thế! Lộ trình này phù hợp với những người bạn quan tâm đến ẩm thực.
Việc đặt tour rất dễ dàng, chúng tôi đã có một khoảng thời gian tuyệt vời để tìm hiểu về món jambon Parma và pho mát
Một trải nghiệm rất tuyệt vời, lịch trình được điều hành tốt. Tôi khuyên bạn nên kéo dài lịch trình để có thêm khu vực nghỉ ngơi cho khách du lịch ăn trưa, có thể là một công viên nào đó?
được tổ chức tốt và thú vị.
Liên hệ với chúng tôi
Bạn có thể sẽ thích
Tham quan hầm dấm Balsamic ở Modena
Tour Quần Đảo Murano, Burano và Torcello từ Venice
Thẻ thành phố Genoa
Tour đi bộ khám phá thành phố và Đền Pantheon ở Rome
Tour Last Supper của Leonardo ở Milan
Tour Nửa Ngày Khám Phá Vườn Nho Chianti từ Florence
Trải nghiệm làm Fettuccine, Ravioli và Tiramisu ở Rome