Guenpin sa Sapporo - Dalubhasa sa Puffer Fish

Nagkaroon ako ng napakagandang karanasan at napakabait ng aking server. Kinuha ko ang daigo set na sobrang dami ng pagkain para sa akin. Gusto kong subukan ang pritong puffer fish at wala ito sa mas maliit na set. Gustong-gusto ko ang pritong isda at sashimi. Kumuha ako ng yuzu sorbet na siyang perpektong pagtatapos sa kamangha-manghang pagkain. Talagang inirerekomenda ko ito sa sinumang matapang na malampasan ang sikolohikal na hadlang. Inirerekomenda ko rin ang pagkuha ng sariwang peach juice.

Hindi masyadong marunong mag-Ingles ang staff, ngunit masigasig pa ring ipinaliwanag ang menu. Sa bawat paghain ng pagkain, isa-isa rin nilang ipinapaliwanag ang ulam at kung paano ito kainin. Napakaganda ng serbisyo ng tindahan, at masarap ang mga pagkain, bagama't medyo matabang ang lasa. Maaaring hindi masanay ang mga taong mahilig sa matapang na lasa.

Maganda ang karanasan, inirerekomenda na subukan ang pufferfish kahit isang beses man lang dahil nasa Japan ka. Ngunit malamang na hindi na ako gagastos muli sa isang pagkain (mas gusto ko ang paglalakbay na tipid) ngunit walang pagsisisi para sa unang karanasan sa pufferfish! Sulit ang dami ng pagkain, sa tingin ko ang Daigo set ay sapat na para sa karamihan ng tao (busog na busog ako at halos hindi ko naubos ang rice porridge). Sa tingin ko hindi ko mauubos kung kukunin ko ang Tenraku set (na dagdag na isang putahe ng pufferfish bbq). Paborito kong putahe ang pritong pufferfish~ Ang chain restaurant na ito ang pinakamurang sa mga lugar ng pufferfish na nakita ko at masarap ang pagkain.

Iminumungkahi na magdagdag ng 300 yen para gawing "Makapal na Hiwa ng Sashimi" Ang lasa ng pufferfish ay hindi karaniwang matamis at sariwa, ang balat ng pufferfish ay malambot, masarap ang makapal na hiwa ng sashimi, may matamis na aftertaste, at ang pritong pufferfish na hindi inaasahan ay nakakagulat na masarap 🐡 Mukhang kakaunti ang pufferfish hotpot, ngunit sa huli ay nagsimula na akong mabusog, ang nagbigay buhay ay ang artemisia (?), na talagang napakabango 👏🏻 Pagdating sa pufferfish rice porridge, dalawang mangkok ang dami, halos sasabog na ang tiyan ko, pagkatapos kong kainin ang panghuling dessert, perpekto 😍

Ang mamahaling tiger pufferfish ay masarap talaga, madaling bumili sa Klook para mabilis makaupo at makakain, napakaalaga at magalang ang serbisyo, lubos na nasiyahan.

Ang kapaligiran sa kainan ay komportable, maganda ang serbisyo, mabilis at madaling ipakita ang voucher pagdating sa tindahan, ang fugu sashimi ay napakalambot, at ang panghimagas na ice cream sa huli ay napakasarap!

Dahil sa unang beses na kumain ako ng pufferfish ay nag-iwan ito ng kamangha-mangha at di malilimutang impresyon, kaya ito na ang pangalawang beses ko na nagpa-reserve, at talaga ngang masarap pa rin!

我點的是玄套餐。 前菜的涼拌河豚魚皮，口感脆脆蠻有嚼勁的，有點像蒟蒻條(?)。 河豚生魚薄切片，也是蠻有嚼勁的魚肉，不像魚皮帶有脆度。 河豚火鍋，相對於前面兩項，比較可以嘗到河豚淡淡的原味(如果不沾醬的話)，應該屬於彈性跟膠質較多一些的白肉魚。 河豚泡飯，飯量滿充足的，會先讓你試試湯頭鹹度再幫你料理，清淡美味，個人滿喜歡的。 飯後甜點，堅果冰淇淋，看到其他客人幾乎都點這個就跟風了，堅果香香脆脆，很香濃！

Unang beses kong kumain ng lutong butete ay napakasarap, pero parang hindi alam ng mga waiter na bayad na ang reservation sa Klook, sinisingil pa rin nila ako ng bayad sa pagkain sa pag-check out, pagkatapos ay parang dumating pa ang manager para tumulong na ayusin ito~ pero ang serbisyo ay napakaganda noong kumakain 👍

Masarap ang pagkain, pero mahirap hanapin ang tindahan. Galing ako sa Exit 4 Hosui Susukino, tapos lumiko ako pakanan pagkakita ko ng intersection na may traffic light, tapos lumiko ako pakaliwa at pumasok sa unang pasukan. Ang tindahan ay nasa tapat ng hagdanan pababa sa kaliwang bahagi. Ang presyong ito ay para sa nakareserbang mesa.