3-Oras na Kyoto Insider Sake Brewery Tour na may mga Pagtikim at Pagpapares

Wow na sandali, sa totoo lang!! Ito ang pinakamagandang tour na naranasan namin sa Japan. Mayo, maraming salamat sa pagbabahagi ng iyong kaalaman at hilig. Bilang isang taong hindi talaga umiinom ng alak, binuhos mo ang iyong enerhiya para isama ako at tulungan akong mahanap ang estilo ng Nihonshu (sake) na talagang nagustuhan ko. Mula sa sandaling ito, nagkaroon ako ng kumpiyansa na malaman kung ano ang gusto kong basahin sa mga label sa Japan.

Marami kaming natutunan tungkol sa Sake at kung paano ito ginagawa, nagkaroon kami ng maraming nakakainteres na impormasyon, napakamatulungin ng aming tour guide, nakilala pa namin ang isa pang kawili-wiling mag-asawa at lumabas para uminom pa mamaya, lubos na inirerekomenda.

Si Kiyomi ang aming tour guide at siya ang pinakamahusay na tour guide kailanman. Ang mga tsart at paliwanag ay kamangha-mangha at umalis kami na may napakaraming kaalaman tungkol sa sake. Ang tour na ito ay isang dapat kung gusto mong matutunan ang tungkol sa kasaysayan ng sake at ang iba't ibang uri nito.

Ang tour ay lubusang nagpakilala sa mga proseso ng paggawa ng Sake, at ipinaliwanag ang pagkakaiba ng iba't ibang uri ng Sake. Dahil dito, naging interesante ito para sa isang taong tulad ko na walang karanasan sa Sake. Ang instruktor, si Miyuki, ay naging matiyaga at matulungin sa buong tour. Babalik kami nang 100% para sa advance tour kung kami ay babalik sa Kyoto.

Napakahusay para sa mga nagsisimula! Sina Greg at Kiyomi ang aming mga host at napakatiyaga nila sa pagpapaliwanag ng lahat ng detalye ng paggawa ng sake noong unang panahon at binigyan pa kami ng mga tips kung paano umorder/bumili ng sake dahil nakakatakot ito para sa mga dayuhan, talagang irerekomenda ko ito sa sinumang interesado sa proseso ng paggawa ng sake!

Talagang napakagandang paglilibot. Nakakapagbigay-kaalaman at masaya. Pareho kaming gabay ay masigasig, at matatas magsalita ng Ingles. Napakasarap ng sake at ang mga pagkain na ipinares dito ay napakasarap. Lubos naming inirerekomenda ang paglilibot na ito. Isa sa mga paborito naming araw sa Japan.

Ang tour ay nakapagbibigay-kaalaman at masaya. Si Greg ay isang mahusay na gabay at kami ng aking asawa ay sabik na bumalik sa taglagas para sa advanced na pagtikim ng sake! Gusto ko rin na nakakuha kami ng tasa ng sake upang itago.

Hindi ako makapaniwala kung gaano karami ang natutunan namin tungkol sa Sake, nakakabighani talaga. Ang aming tour guide ay napakasaya at may kaalaman, kahit na maliit lang ang grupo namin, nag-enjoy kami, talagang irerekomenda ko ito.

Ang aming grupo ng 4 ay labis na nasiyahan sa pag-aaral tungkol sa sake (sa totoo lang, nihonshu) kasama ang aming gabay na si Momo. Nakakatuwang malaman kung saan at bakit niluluto ang nihonshu, ang mga uri ng bigas, ang pagpapakinis ng bigas, at ang proseso ng paggawa/fermentation. Natuto kaming magbasa ng ilang Japanese sa mga bote ng sake at napakasaya ng pagtikim pagkatapos ng lahat ng aming natutunan (mayroon at walang pagkain upang maunawaan kung paano nagbabago ang mga uri ng nihonshu). 11/10 ang rekomendasyon kung gusto mong matuto at alamin ang mga uri ng sake na gusto mo.

Si Momoko ay isang napakagaling na tour guide, dahil nagbigay talaga siya ng detalyadong impormasyon tungkol sa kasaysayan ng sake (lalo na sa distillery kung saan kami naroroon), at napakalawak ng kanyang kaalaman tungkol sa iba't ibang uri ng sake. Sulit na sulit kung interesado ka o gusto mong pagbutihin ang iyong kaalaman tungkol sa inumin.