Kasamang magluto kasama ang kuneho - Tradisyunal na pagluluto ng mga Chinese meryenda na Mooncake
- Mga natural at organikong sangkap na itinanim ng mga magulang ng host: mani, linga, walnut, kalabasa, at purong natural na pulot.
- Libreng tradisyunal na pulang, puti, at berdeng tsaa ng Tsino na may kasamang mga meryenda, Chinese afternoon tea.
- Iniimbitahan ang mga bisita sa bahay ng host upang bisitahin ang ordinaryong kapaligiran at gawi sa pamumuhay ng mga Tsino, at upang malaman ang tungkol sa iba't ibang estilo ng pamumuhay sa hilaga at timog ng Tsina.
- Maaaring mag-uwi ang bawat tao ng isang tradisyonal na masarap na Chinese pastry na ginawa nila mismo.
- Ang host ay espesyal ding naghanda ng mga espesyal na regalo na may mga katangian ng Beijing para sa bawat panauhin (magagandang bookmark ng dahon ng maple sa Fragrant Hills).
- Libreng pagkuha ng litrato at paggawa ng mga video upang itala ang proseso ng karanasan, at ipapadala ang video sa mga bisita bilang isang di malilimutang magandang alaala.
Ano ang aasahan
Pagpapakilala sa Karanasan
Gagamitin sa karanasan ang mga organikong, natural, at napaka-healthy na mga sangkap na gawa ng mga magulang ng host, na gagamitin sa paggawa ng tradisyonal na Chinese na meryenda: mooncake na may limang uri ng mani. Ito ay isang tradisyonal na representasyon ng Chinese Mid-Autumn Festival, at ito rin ang lasa ng Mid-Autumn Festival noong kabataan ng mga taong ipinanganak noong dekada '70 at '80. Ang mga sangkap ay lahat organikong natural at napaka-healthy.
Puwede ka ring matuto mula sa host tungkol sa kuwento at tradisyonal na kahulugan ng mooncake na may limang uri ng mani. Panahon ng pag-aani sa taglagas, ang palaman ng mooncake ay ang ating mga inaning pagkain sa taglagas. Ang iba't ibang matatamis na lasa ng mooncake na may limang uri ng mani ay nangangahulugang: pagkakaisa at tamis, ang masaganang ani ng mga pagkain sa tagsibol at taglagas ay nagsasama-sama upang tamasahin ang buwan kasama ang pamilya.
Maraming taon na ang nakalipas, ang mga tao ay nagkakaroon lamang ng pagkakataong kumain ng mooncake isang beses sa isang taon sa Mid-Autumn Festival, at paminsan-minsan lamang kumakain ng dumplings sa panahon ng Bagong Taon at mga piyesta opisyal. Sa pag-unlad ng panahon, bumuti ang mga kondisyon ng pamumuhay ng mga tao. Hangga't masaya ang mga tao, maaari silang kumain ng dumplings/mooncake/zongzi/tangyuan araw-araw sa iba't ibang masasayang araw upang ipagdiwang ang tamis ng ating buhay at ibahagi ang kagalakan.
Proseso ng Karanasan
- Pangungunahan ng host ang lahat na lumahok sa malalimang karanasan ng lahat ng detalye (ipapakita sa mga panauhin ang mga sikreto ng paggawa ng noodles nang walang reserbasyon), mula sa pagpili ng iba't ibang kombinasyon ng palaman, hanggang sa pagmamasa ng harina, pagpapahinga ng harina, pagbabalot ng mooncake, atbp., maranasan ang buong proseso.
- Susunduin/ihahatid ka ng host sa istasyon ng subway o sa pintuan, kahit na sumakay ka sa subway o taxi. (Ang lokasyon ng bahay ng host ay malapit sa Universal Studios sa silangan ng Beijing, kaya mangyaring ayusin nang maaga ang iyong oras. Napakadali nito sa tabi mismo ng subway.)
- Ang bawat tao ay maaaring mag-uwi ng isang bahagi ng tradisyonal na masarap na Chinese na meryenda na ginawa nila mismo (ang host ay maaaring magbigay ng magagandang kahon ng packaging)
Mabuti naman.
- Kung mayroon kayong mga pagbabawal sa pagkain, mangyaring ipaalam sa host nang maaga; kung kayo ay allergic sa iba't ibang uri ng mani o gluten sa harina, mangyaring ipaalam sa host nang maaga.
- Magsuot ng komportableng damit, at maaaring pumili ang mga babae ng magagandang damit. Hangga't maaari, iwasan ang pagsuot ng singsing, pulseras, at hindi dapat masyadong mahaba ang mga kuko.
- Ito ay isang pampublikong aktibidad, at maaaring sumali ang ibang mga bisita. Kung nais ninyo ng isang pribadong karanasan, maaari kayong makipag-ugnayan sa customer service para sa pagsasaayos.
- Mas maraming tao, mas mahaba ang masarap na oras! Ang buong proseso ay tumatagal ng 4-6 na oras (1-2 tao) o 5-8 oras (3-5 tao), upang matiyak na ang bawat panauhin ay maaaring ganap na makilahok.
Mga Review
非常开心！在兔子老师的细心指导下，我做了好多个月饼。因为老师一直耐心地帮我，所以每一个月饼的形状都特别漂亮。这真是一个最完美的中秋节！
I had a lovely afternoon with Rabbit, making mooncakes and chatting and learning about Chinese culture. Highly recommend.
Makipag-ugnayan sa amin
Maaari mo ring magustuhan...
Mamasyal sa lokal na palengke, at sama-samang matutong magbalot ng dumplings o wonton (maaaring vegetarian) sa bahay.
Subukan ang pamumuhay ng aesthetics ng seremonya ng tsaa sa isang Chinese courtyard sa Beijing kasama ang isang propesyonal na guro - Eatwith
Pagluluto ng Puro Gulay sa Beijing
Pribadong Paglilibot sa Beijing Ming Tombs at Longqingxia sa Loob ng Isang Araw
Karanasan sa Beijing na Hindi Materyal na Pamanang Pangkultura: Gumawa ng Cloisonné na Sining sa Iyong Sariling mga Kamay
Karanasan sa Chinese Calligraphy sa Beijing Hutong