Michelin Bib Gourmand Recommendation: Zhuzhi Township Flavor Restaurant - Taichung

Ang tadyang ay hindi gaanong karaniwan, malasa at malambot; ang kanin sa kawayan ay may kakaibang lasa dahil sa lalagyan nito, at pagkatapos kainin ay maaari itong iuwi bilang palamuti; ang mga putahe ay masarap, mabilis ang pagsilbi, at madali ang pag-order...

Ang loob ng tindahan ay may kakaibang dating, mula sa mga mesa at upuan hanggang sa menu ay gawa sa kawayan, ngunit medyo madilim ang ilaw, kaya't medyo malabo ang kapaligiran ng kainan. Kanin sa Kawayan Kakaunti lang ang serving, at may bahagyang amoy ng kawayan. Ang kanin ay napakadikit, at ang pinakailalim na bahagi ay halos buong buo na magkadikit, pakiramdam ko ay malagkit na bigas ang ginamit at hindi puting bigas. Steamed Egg sa Kawayan Highly recommended 👍🏻👍🏻👍🏻 Walang kapintasan ang lasa at tekstura ng steamed egg. Mayroon ding isang malaking hipon at ilang piraso ng malambot at malutong na labong sa loob. Crispy Taro Duck Ang malambot na taro puree na ipinares sa karne ng pato ay medyo kakaiba, ngunit ang karne ng pato sa ilalim ay talagang matigas, magaspang ang hibla ng karne, at sumasabit pa sa ngipin. Kawayang Labong na may Hipon Ang kawayang labong ay napakalambot, at kahit na ang lasa ay medyo pangkaraniwan (banayad), hindi mo mapipigilang kumain nang paulit-ulit.

Kung walang upuan sa loob ng tindahan, maaari ring mag-take out ng bento. Napakabait ng mga staff, at angkop ito para sa pagpaplano ng isang araw na paglalakbay sa Dakeng Trail o Xinshe Mushroom Farm.

Ang kanin sa kawayan ay mabango at masarap, at ang set meal na may malambot na buto ay abot-kaya at masarap. Ang mga side dish na kasama sa set meal ay napakasarap din ang pagkaluto. Naubos lahat, isang bento na sulit na sulit!

Ang kanin sa kawayan ay may kakaibang lasa, malagkit at napakasarap, na nag-iiwan ng kaaya-ayang lasa sa bibig; ang steamed egg sa kawayan ay napakaespesyal at napakasarap din.

Masarap ang pagkain, at ang dekorasyon na may temang kawayanan ay nagbibigay ng pakiramdam na bumalik sa kalikasan ng probinsya. Napakagaling din ng serbisyo, medyo maliit lang ang serving size.

Napakasulit ng meal voucher na ito. Maaaring gamitin ito para sa 120 (halaga) sa dine-in, o may tatlong pagpipilian ng take-out bento. Napakapopular ng restaurant tuwing weekend; may pila na bago pa magbukas ng 11:30 AM. Abot-kaya ang presyo at masarap ang pagkain.

Pwedeng gamitin bilang diskwento na isang daan at dalawampu, sapat para sa isang bentong. Pwede ring ipagpalit sa iba pero may dagdag na bayad. Mukhang walang limitasyon sa dami ng pwedeng gamiting diskwento, pero hindi ako sigurado. Ngayon, tumaas na ang presyo ng steamed egg, kaya hindi na pwedeng ipagpalit sa dalawa.

東西好吃有質感，可惜離市區有點遠，票券不能多退、可以少補，去之前建議查看地圖是否公休，若兌換日是公休日，可以跟客服反應。

餐廳很偏遠，到那邊快1:30了，一到店服務人員問我是否是剛剛有先打電話過來會晚點到的客人。態度不錯，有給需要再加價以及不用再加價的餐點供選擇。稍微等了一會，外面下起了雨。外帶回去，餐點不油膩，菜的樣式還算多。還蠻好吃的。