Kyō-kaiseki Minokichi (美濃吉) Kaiseki cuisine - Kyoto Shijō
- Mahigit tatlong daang taon na sa negosyo, na may daang taon ng pagpapatuloy sa pinaka-tradisyonal na Kyoto Kaiseki cuisine.
- Walang kapantay na serbisyong Hapones, na nagpapahintulot sa mga customer na ganap na tikman ang orihinal na lasa ng mga sangkap.
- Mula sa gitna ng Kyoto, maaari mong dahan-dahang tamasahin ang magagandang tanawin ng Kyoto.
- Matatagpuan sa Hankyu Kyoto Line, Kawaharamachi Station, 1 minutong lakad, na ginagawang maginhawa ang transportasyon.
Ano ang aasahan
Ang Minokichi, na isa sa walong restoran ng sariwang isda na itinalaga ng Kyoto Magistrate's Office noong panahon ng Edo, ay itinatag noong 1716. Hanggang ngayon, patuloy pa rin itong lumilikha ng mahuhusay na resulta sa industriya ng pagluluto ng Kyoto. Kapag tinikman mo ang matandang restoran na ito ng Kyoto na may 300 taong kasaysayan, malulubog ka sa sukdulang sining at tradisyunal na kasanayan ng pagluluto ng Kyoto, at tunay na madarama ang masarap na lasa ng mga hilaw na materyales. Nag-aalok ang restoran ng iba't ibang istilo ng seasonal na Kyoto-style na Kaiseki cuisine, at mayroon din itong mga pribadong silid na puno ng Japanese-style na kagandahan. Dito, maaari mong tangkilikin ang pagluluto ng Kyoto kasama ang iyong mga kaibigan at pamilya, at tangkilikin ang isang tahimik at pribadong karanasan sa pagkain.
Kaisekicuisine-KyotoShijō.jpg)
Kaisekicuisine-KyotoShijō.jpg)
Kaisekicuisine-KyotoShijō.jpg)
Kaisekicuisine-KyotoShijō.jpg)
Kaisekicuisine-KyotoShijō.jpg)
Mabuti naman.
- Ang mga menor de edad na 12 taong gulang pataas na pumapasok sa tindahan ay kailangang magpareserba ng parehong package gaya ng mga nasa hustong gulang.
- Mangyaring magbihis nang naaangkop at iwasan ang pagsuot ng masyadong kaswal (halimbawa, tsinelas, sandalyas, sando, shorts, spaghetti strap, mini-skirts, atbp.). Magbayad ng espesyal na atensyon sa mga French at Western na pagkain, na may mahigpit na mga kinakailangan sa pananamit. Kailangang magsuot ng shirt o jacket na may kuwelyo sa itaas na bahagi ng katawan, at mahabang pantalon (ipinagbabawal ang jeans) at medyas sa ibabang bahagi ng katawan.
- Mangyaring dumating sa negosyo sa oras. Kung mahuli ka ng higit sa 15 minuto, maaaring kanselahin ng negosyo ang iyong reserbasyon at hindi ka makakakuha ng anumang refund; Kung dumating ka nang higit sa 15 minuto nang mas maaga, maaaring tanggihan ng negosyo ang iyong maagang pagpasok sa tindahan upang maghintay.
- Kung hindi nagbigay ang panauhin ng totoong impormasyon sa reserbasyon (kabilang ngunit hindi limitado sa hindi pagtutugma ng bilang ng mga taong nagpareserba sa aktwal na bilang ng mga tao, hindi pagbibigay ng bilang at edad ng mga menor de edad), hindi sumunod sa etiketa sa pagkain sa Hapon (kabilang ngunit hindi limitado sa pagsigaw nang malakas sa restaurant, paglalaro, paninigarilyo, paglalasing, live streaming o pagsasagawa ng iba pang aktibidad na maaaring makagambala sa pagkain ng iba), ang lahat ng pagkalugi at kahihinatnan ay dapat pasanin ng panauhin.
- Ang mga larawan ng menu ay para sa sanggunian lamang. Ang aktwal na nilalaman ng pagkain ay depende sa kung ano ang ibinibigay ng restaurant sa araw na iyon.
Mga Review
うな重定食をいただきました。鰻重、肝吸い、香の物のセットで、量も丁度良く品が良いお味で美味しかったです。鰻は、柔らかくてタレも美味でした。お店の雰囲気も良く、スタッフの方も丁寧なサービスで嬉しかったです。また是非訪れたいと思います。
The food was delicious. Also loved how the chef put their own artistic flare to the dish
量很足，味道非常好，非常满意的一次体验
因為天候問題可能沒辦法趕上預定時間，很感謝店家及klook都很幫忙順利變更預定日期，服務不錯，能稍加解說餐點享用順序更好。
专门预定了怀石料理，套餐非常有仪式感，精致摆盘和食材搭配，虽然看起来不多，但是慢慢吃，整套下来九分饱没问题。
我們三人，如果可以選各自不同的餐食就好了。 介紹太少，不知道饅魚餐是特大，以為有其他小食。結果是三個特大饅魚飯，沒有其他食物。店內還有很多食物，不能選擇。
Makipag-ugnayan sa amin
Maaari mo ring magustuhan...
Kichisen sa Kyoto Gion - Michelin Three Starred Kaiseki Restaurant
Kyokaiseki Minokichi (Minokichi) Kaiseki Cuisine - Kyoto Karasuma Shijo
Ang Pinasadyang Panlasa ng Kyoto: Isang Paglilibot sa Pagkain para sa mga Mapagmasid na Adventurero
Karanasan sa Pagkain ng Kyoto Cuisine ng Japan - Hanasaki (Gion, Kyoto)
【Michelin Two-Star Kaiseki Cuisine】Wagokoro Izumi - 和ごころ 泉 (Kyoto)
Kameya Honke sa Omiya - Tradisyunal na Tofu at Yuba Kaiseki
Mokube sa Gion - Kaiseki na may Michelin Star