Fu Ho Restaurant | Delicious Choice | Klook Members Exclusive: One Serving of Appetizer |Tsim Sha Tsui | 1 Michelin Star in Hong Kong

ร้านอาหาร Regal ค่อนข้างมีชื่อเสียงในฮ่องกง เป็นหนึ่งในร้านอาหารชื่อดังที่เสิร์ฟหอยเป๋าฮื้อในเยลลี่และน้ำตาล กวนหยานตุ๋นในน้ำสต๊อก ชามนี้ให้ปริมาณที่พอเหมาะและอุ่นมากเมื่อเสิร์ฟ ชั้นบนสุดตกแต่งด้วยแฮมจินหัวสับ ทำให้มีรสเค็มในปาก รังนกมีความนุ่มและเนียนผสมผสานเข้ากับน้ำซุปและซอสเคี่ยวเข้มข้น ทำให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่เข้มข้น ความพิเศษเฉพาะตัวของหอยเป๋าฮื้อ 30 ตัวที่เลี้ยงในฟาร์มนั้นน่าดึงดูดมาก แน่นอนว่าเนื้อสัมผัสของหอยเป๋าฮื้อก็หวานมากเช่นกัน ฉันหั่นหอยเป๋าฮื้อเบา ๆ ด้วย มีความตึงเครียดระหว่างหอยเป๋าฮื้อกับมีด มันพิสูจน์ได้ว่าหอยเป๋าฮื้อปรุงจนมีรสหวาน และน้ำหอยเป๋าฮื้อที่เข้มข้นและมีรสชาติก็ทำให้มึนเมา เนื้อลูกตาลสดและนุ่ม ตุ๋นด้วยน้ำเป๋าฮื้อจนนุ่มลื่น ซึมซับรสชาติของน้ำเป๋าฮื้อได้เข้มข้นมาก สัมผัสได้ถึงฝ่ามือห่านในทุกคำที่กัด มันนุ่ม ละเอียดอ่อน กลิ่นหอม เข้มข้น เต็มไปด้วยรสชาติ กระเพาะปลากรอบราดซอสเสฉวนเป็นอาหารเสฉวนสูตรพิเศษที่ผสมผสานกระเพาะปลากับซอสสไตล์เสฉวนอย่างชาญฉลาด นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ลิ้มรสกระเพาะปลาทอดกรอบ ฉันได้ลิ้มรสมันแล้ว กระเพาะปลาปรุงสุกอย่างพิถีพิถันด้วยแป้งชุบแป้งทอดจนกรอบแต่ยังคงความนุ่มของกระเพาะปลาเอาไว้ละลายในปาก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเผ็ดรสเปรี้ยว เผ็ดให้ตื่นท้อง แต่โดยส่วนตัวแล้วรู้สึกผิดหวังมาก กระเพาะปลาไม่มีรสชาติ และหนังทอดไม่เข้ากับกระเพาะปลา ทำให้รู้สึกเยิ้มมากหลังรับประทาน หากคุณเลือกไก่ทอดกรอบ Regal เป็นชุด คุณจะได้รับไก่ทอดครึ่งตัวฟรี มีความนุ่มและรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวเพื่อดึงรสชาติอูมามิของไก่ออกมา ปลาสี่เหลี่ยมผัดคะน้าและคะน้าผัดเป็นเมนูเบาๆแต่ก็อร่อย ผสมผสานกลิ่นหอมเค็มของปลาสี่เหลี่ยมและความกรอบของคะน้า แม้ว่าจะเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย แต่ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำให้อร่อยได้ ปลาสี่เหลี่ยมต้องได้รับการประมวลผลอย่างระมัดระวังเพื่อให้ความเค็มกำลังดี คะน้างอกไม่นิ่มเกินไป และอาหารก็กรอบและเคี้ยวได้ ข้าวผัดหอยเชลล์และต้นหอมสับส่วนใหญ่ผัดให้เข้ากันและมีกลิ่นหอมของหอยเชลล์ ข้าวผัดมีเมล็ดที่มีลักษณะเฉพาะ แห้ง และไม่มัน และข้าวมีความนุ่มและไม่เล็กจนเกินไป ทำให้เป็นข้าวผัดที่เต็มไปด้วยสีสัน รสชาติ และรสชาติ ของหวาน 2 แบบ: เค้กถั่วม้ากะทินี้มีเนื้อแน่นและเนียน มีกลิ่นมะพร้าวเข้มข้น เดิมทีใช้กะทิเป็นวัตถุดิบหลักซึ่งทำให้มีชั้นมากขึ้น มีรสหวาน และเป็นธรรมชาติ แต่ไม่มีอยู่ น้ำตาลมากเกินไปและรสชาติดี เค้ก Terminalia และ Walnut มีความกรอบและอร่อย ด้านในนุ่ม พร้อมด้วยกลิ่นหอมของวอลนัทและความขมเล็กน้อยของ Terminalia ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้มีเนื้อสัมผัสเป็นชั้นๆ โดยไม่สูญเสียกลิ่นหอม ปิดท้ายด้วยชาอัลมอนด์ใส่ไข่ขาวดิบ อัลมอนด์มีกลิ่นหอมแรงและเข้าคู่กับไข่ขาวที่เข้มข้น คุณจะสัมผัสได้ถึงความหวานของอัลมอนด์และความนุ่มนวลของไข่ขาวในทุกคำที่กัด มันให้ความชุ่มชื้นและสวยงามและทำให้คุณติดใจอีกด้วย จะดีกว่านี้ถ้าปริมาณไข่ขาวเพิ่มขึ้นอีกนิด อาหารที่ถูกฝัง ของหวานนี้น่าพึงพอใจจริงๆ ในส่วนของคุณภาพอาหาร โดยส่วนตัวแล้วฉันรู้สึกว่าอาหารสำหรับมื้อเย็นนี้โดยทั่วไปมีมาตรฐาน แต่การบริการก็สุภาพและสุภาพต่อลูกค้าประจำ แต่จะน้อยกว่าลูกค้าใหม่นิดหน่อย!

ฉันซื้อมันสำหรับวันเกิดของฉัน อาหารโดยทั่วไปดี ซุปรังนกและหอยเป๋าฮื้อก็อร่อยเป็นพิเศษเช่นกัน

คุ้มราคา อาหารอร่อย อิ่มอร่อยกับอาหารมื้อนี้แน่นอน!

ร้านอาหารดี บริการดีมาก จะมาอีกครั้ง!

อาหารรสชาติโอเค สมราคา แต่ที่นั่งจัดตรงประตูและค่อนข้างมีเสียงดัง

โดยทั่วไปแล้วการบริการของหอยเป๋าฮื้อนั้นดี มีคนมากเกินไปและมีเสียงดังเล็กน้อย ทัศนคติการบริการของผู้จัดการ Huang ก็ดีมากเช่นกัน