Shoraian - Kaiseki in Kyoto, Arashiyama

ร้านอาหารมีบรรยากาศเงียบสงบและอาหารก็อร่อย พนักงานเสิร์ฟทุกคนเป็นมืออาชีพและใจดีมาก อาหารเต้าหู้เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดที่เราเคยทานในญี่ปุ่น โดยรวมแล้วขอแนะนำสำหรับประสบการณ์มื้อกลางวันนี้และเราขอแนะนำอย่างยิ่ง!!!

สุดยอดเต้าหู้ไคเซกิที่ฉันเคยกินมา เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีมาก

ตั้งอยู่ในสวนสาธารณะ ขอแนะนำให้ขึ้นรถไฟสายเล็กจนสุดสาย แล้วเดินเที่ยวชมไปเรื่อยๆ สะดวกมาก เมื่อนั่งอยู่ด้านในจะมองเห็นแม่น้ำโฮซึ (Hozugawa) ที่อยู่ข้างๆ ได้โดยตรง ลิ้มลองอาหารเต้าหู้รสเลิศและงานศิลปะที่ผสมผสานกัน เป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติและสุนทรียภาพอย่างลงตัว!

บรรยากาศร้านอาหาร: บรรยากาศของร้านอาหารเป็นสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม เหมาะอย่างยิ่งที่จะสวมชุดกิโมโนเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารไคเซกิ อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้สวมรองเท้าที่ใส่สบาย เช่น รองเท้าแตะ แทนที่จะเป็นรองเท้าไม้ เพราะทางเดินไปยังร้านอาหารค่อนข้างขรุขระ รสชาติ: เนื่องจากอาหารไคเซกิเน้นเต้าหู้เป็นหลัก คาดว่าอาหารจะเป็นรสจืด อย่างไรก็ตาม เต้าหู้เย็นหั่นบางเป็นเมนูโปรดของฉัน เพราะเชฟจะทำเต้าหู้ให้แข็งกว่าปกติก่อน จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นบางๆ เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสให้คล้ายกับน้ำแข็งไส เมื่อหยดด้วยซีอิ๊ว เต้าหู้ก็จะอร่อยมาก

ตอนแรกคิดว่าจะทานอาหารเสร็จภายในครึ่งชั่วโมง แต่ด้วยความพิถีพิถันของอาหารเต้าหู้ ทำให้ทานไปชั่วโมงครึ่งเลยทีเดียว บรรยากาศสง่างาม แม้ว่าจะมีแค่ฉันคนเดียวก็ยังนั่งโต๊ะใหญ่ รู้สึกเกรงใจจริงๆ

อาหารและสภาพแวดล้อมที่ดีมาก

มันอร่อย บริการรวดเร็วและกระบวนการราบรื่นฉันแนะนำให้ทุกคนใช้ klook เพื่อจองกิจกรรมนี้

ซุปเต้าหู้สุดหรู ค่อย ๆ เดินทางไปเกียวโตและเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ของอาราชิยามะ

นี่เป็นการมาเยือนที่นี่ครั้งที่สองของฉันแล้ว ก็ยังชอบที่นี่อยู่ดี!

ฉันคิดว่าอาหารไคเซกิเพียงเล็กน้อยจะทำให้ฉันรู้สึกอิ่ม แต่กลับกลายเป็นว่ามันอิ่มมากเพราะผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง สภาพแวดล้อมภายในร้านเงียบสงบมาก คลายความร้อนจากการเดินเป็นระยะทางสั้นๆ ในช่วงกลางเดือนกันยายนที่ยังร้อนอยู่