เรียนทำอาหารจีนแท้ๆ ด้วยมือคุณเองกับป้าคนท้องถิ่น พื้นฐานเป็นศูนย์ก็เรียนได้

เกี่ยวกับกิจกรรม:

มาเมืองจีน แค่กินอาหารจีนอย่างเดียวอาจยังไม่สะใจ การได้ลงมือทำเองสักโต๊ะถึงจะได้รสชาติ ในเวลาสองชั่วโมง เดินเข้าสู่ลานบ้านในชนบท สวมผ้ากันเปื้อน เริ่มต้นตั้งแต่การจุดไฟไม่ใช่เตาแก๊ส แต่เป็นเตาฟืนดินเผาชนบทของแท้ การล้างผัก หั่นผัก เป็นเชฟกระทะเหล็ก และจัดจาน จำลองบรรยากาศอันอบอุ่นของการทำอาหารในบ้านของชาวจีน อาหารรสชาติบ้านๆ สุดคลาสสิก 4 เมนู ได้แก่ ผัดมันฝรั่งเปรี้ยวเผ็ด ไข่ผัดมะเขือเทศ ข้าวอบกุนเชียง และซุปสดตามฤดูกาล รสชาติไม่เผ็ดจัดและทานง่าย แม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำได้อย่างง่ายดาย

ภาพรวมกำหนดการ:

09:50-10:00 น.: รวมตัว ล้างมือเปลี่ยนชุด ทำความรู้จักกับเมนูอาหารและวัฒนธรรมการกินของวันนั้น 10:00-10:20 น.: ทำความรู้จักกับวัตถุดิบและเครื่องปรุง ทุกคนลงมือล้างผัก หั่นผัก และเตรียมเครื่องปรุงร่วมกัน 10:20-10:30 น.: อธิบายโครงสร้างของเตาฟืนดินเผาและหลักการทำอาหาร 10:30-11:00 น.: แบ่งกลุ่มแบ่งหน้าที่ ใช้เตาฟืนผัดอาหารรสชาติบ้านๆ 4 เมนู ได้แก่ ผัดมันฝรั่งเปรี้ยวเผ็ด ไข่ผัดมะเขือเทศ ข้าวอบกุนเชียง และซุปสดตามฤดูกาล 11:00-12:00 น.: ชิมอาหารฝีมือตัวเอง เพลิดเพลินช้าๆ คู่กับชาซีหูหลงจิ่ง 12:00 น.: สิ้นสุดประสบการณ์ เดินทางกลับด้วยตนเอง

รอบเวลาที่มีให้เลือก:

รอบเช้า: 10:00 น. รอบบ่าย: 16:00 น.