เกียวโต มินามิซะ นามาดามะ พอร์คคัตเล็ต, เกียวโต

คัตสึ (หมูทอด) ชั้นเลิศจากนาดามัน ร้านอาหารญี่ปุ่นเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี 1830 (ปีเท็นโปที่ 1) ร้านอาหารญี่ปุ่นเก่าแก่ได้เปิดตัวร้านเฉพาะทางแห่งใหม่ และหลังจากลองผิดลองถูกมาหลายครั้ง ในที่สุดหมูทอดคัตสึชั้นยอดก็ได้ถือกำเนิดขึ้นที่เกียวโต ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบชั้นดีจากเกียวโต เช่น “เกียวโต โคโตะ โมจิ บูตะ” (หมูโมจิเกียวโต) ช่างฝีมือได้ยกระดับวัตถุดิบเหล่านี้ให้กลายเป็นคัตสึที่ประณีตผ่านการควบคุมความร้อนอย่างเชี่ยวชาญ อาหารจานเล็กที่ทำจากผักตามฤดูกาลของเกียวโต เต้าหู้งาดำในซุปมิโซะขาว และรายการอื่นๆ ที่ผสมผสานจิตวิญญาณของชาไคเซกิ ช่วยเพิ่มความสง่างามให้กับมื้ออาหารของคุณ ไม่ว่าจะเป็นก่อนหรือหลังการเดินทางไปโรงละคร หรือสำหรับมื้อค่ำสุดพิเศษกับคนสำคัญ เราสัญญาว่าจะมอบประสบการณ์คุณภาพสูงที่ถักทอจากประเพณีเกียวโตและสุนทรียภาพของนาดามัน