เทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง 2026 | โรงแรมเพนนินซูล่า ฮ่องกง | ห้องอาหาร Spring Moon | บ๊ะจ่างระดับพรีเมียม, บ๊ะจ่างเดอลุกซ์, บ๊ะจ่างคู่มงคล | การันตีความอร่อยระดับ Michelin 1 ดาว

เฉลิมฉลองเทศกาลแข่งเรือมังกรด้วยบ๊ะจ่างเลิศรส 4 แบบ และซอสรสจัดจ้าน 3 ชนิด จากห้องอาหาร Spring Moon โรงแรม The Peninsula ฮ่องกง ซึ่งได้รับดาวมิชลิน โดยเชฟลัม หยุก หมิง หัวหน้าเชฟอาหารจีน และทีมเชฟผู้มากฝีมือ บ๊ะจ่างพรีเมียมทำด้วยมือตามสูตรเฉพาะของ Spring Moon อัดแน่นด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศ ทั้งเป๋าฮื้อแห้ง 30 หัวจากตะวันออกกลาง, แฮมจินหัว และหอยเชลล์แห้ง มอบรสชาติและสัมผัสที่หลากหลาย ส่วนบ๊ะจ่างเดอลุกซ์สอดไส้หมูฮังการีหมักไวน์โรเซ่ ให้รสชาติเข้มข้นและหอมกรุ่นเป็นพิเศษ นอกจากบ๊ะจ่างคาวแล้ว ยังมีบ๊ะจ่างเปลือกส้มและถั่วแดง ที่เป็นบ๊ะจ่างหวานตามตำรับโบราณอายุนับร้อยปี บ๊ะจ่างเหล่านี้จะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อรับประทานคู่กับเครื่องเคียงทำมือ 3 ชนิด ได้แก่ ซอสพริก XO, ซอสพริกเสฉวน และซอสพริกแต้จิ๋ว ซึ่งล้วนทำสดใหม่ในครัวของเรา และรังสรรค์มาเพื่อรสชาติที่คุณชื่นชอบโดยเฉพาะ ชุดของขวัญพิเศษของเราที่จับคู่บ๊ะจ่างพรีเมียมกับซอสพริก XO อันเป็นเอกลักษณ์ ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าลิ้มลองเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลแข่งเรือมังกรกับคนที่คุณรัก