โรงแรมเชอราตันฮ่องกง | ออยสเตอร์แอนด์ไวน์บาร์ | บรันช์วันอาทิตย์, ชุดอาหารค่ำ

ชุดอาหารทะเลสุดหรู

Oyster Bar ภูมิใจนำเสนอ “ชุดอาหารทะเลสุดหรู” ซึ่งออกแบบมาเพื่อนำเสนออาหารทะเลชั้นเลิศและอาหารรสเลิศที่ได้รับความนิยมจากนักชิม โดยนำเสนอรสชาติที่บริสุทธิ์ของมหาสมุทร ชุดอาหารเริ่มต้นด้วยหอยนางรมสดหวานฉ่ำ ตามด้วยซุปกุ้งมังกรเข้มข้นและหอมกรุ่น สำหรับอาหารจานหลัก คุณสามารถเลือกเนื้อสันนอกอเมริกันย่างถ่าน (80z/230gr) ที่กรอบนอกนุ่มในและมีรสชาติเข้มข้น หรือปลากะพงขาวแอนตาร์กติกนึ่งที่มีเนื้อสัมผัสละเอียดอ่อนและรสชาติทะเลเต็มเปี่ยม ปิดท้ายด้วยของหวานสดชื่นอย่างทาร์ตเมอแรงค์มะนาวสะระแหน่ หรือซูเฟล่ที่ทำสดใหม่ เพื่อปิดท้ายงานเลี้ยงอาหารทะเลได้อย่างสมบูรณ์แบบ ขอเชิญคุณออกเดินทางสู่การผจญภัยทางรสชาติและลิ้มลองอาหารทะเลสุดพิเศษ *เพิ่ม HKD 388 เพื่อเพลิดเพลินกับไวน์ชั้นดี 3 แก้วที่เข้ากันอย่างลงตัวกับอาหาร เมนู

ชุดอาหาร Oyster Bar Three Delicacies

จากหอยนางรมสดอันเป็นเอกลักษณ์ของ Oyster Bar อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยม อาหารจานหลักที่น่าตื่นตาตื่นใจ ไปจนถึงของหวานที่ประณีต แต่ละจานที่ประณีตจะตอบสนองต่อมรับรสของคุณ พร้อมกับแชมเปญที่คัดสรรมาอย่างดีหนึ่งแก้ว ให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครที่นำมาโดยอาหาร และเพลิดเพลินไปกับความสุขทางประสาทสัมผัสอย่างเต็มที่! *ชุดอาหารประกอบด้วย: อาหารเรียกน้ำย่อย 1 อย่าง + อาหารจานหลัก 1 อย่าง + ของหวาน 1 อย่าง *เพิ่ม HKD 388 เพื่อเพลิดเพลินกับไวน์ชั้นดี 3 แก้วที่แตกต่างกัน เมนู

กุ้งมังกร หอยนางรม และบุฟเฟต์บรันช์วันอาทิตย์ริมอ่าววิคตอเรีย

ชุดอาหารประกอบด้วย: "ชุดอาหารทะเลพรีเมียม" แบบจำกัด (สำหรับสองท่าน) และเพลิดเพลินกับซาชิมิญี่ปุ่นหลากหลายชนิดและซูชิแบบคลาสสิกได้ไม่จำกัดเป็นเวลาสองชั่วโมง ชุดอาหารยังรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนและเย็นแบบทานได้ไม่อั้น เช่น ปลาหางเหลืองหั่นบางหมักซอสยูซุกับไข่ปลาแซลมอน, ไข่เบเนดิกต์ลาวาที่ทำสดใหม่, ซุปกุ้งมังกรเข้มข้นแบบคลาสสิก, เนื้อสันนอกอเมริกันกับร็อกเก็ตและมอสซาเรลล่าชีสกับมะเขือเทศเชอร์รี่และโหระพา นอกจากนี้ ชุดอาหารยังรวมถึงชุดของหวานที่คัดสรรมาอย่างดีพร้อมไอศกรีม

Oyster Bar ที่โรงแรมเชอราตันฮ่องกงภูมิใจนำเสนอ “กุ้งมังกร หอยนางรม และบุฟเฟต์บรันช์วันอาทิตย์ริมอ่าววิคตอเรีย” ใหม่ล่าสุด ซึ่งจะเปิดตัวอย่างเป็นทางการในวันที่ 18 มกราคม 2026 (วันอาทิตย์) โดยเริ่มต้นที่ HK$588 ต่อท่าน เพื่อเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศหลากหลายชนิด บรันช์ประกอบด้วย “ชุดอาหารทะเลพรีเมียม” แบบจำกัด ซึ่งมีกุ้งมังกรบอสตันสดทั้งตัวและหอยนางรมสดที่นำเข้าจากต่างประเทศสองตัว (สำหรับสองท่าน) และเพลิดเพลินกับซาชิมิญี่ปุ่นหลากหลายชนิดได้ไม่จำกัดเป็นเวลาสองชั่วโมง เช่น ทูน่า, ฮามาจิ, หอยเชลล์, แซลมอน, กุ้งหวาน และซูชิแบบคลาสสิก เช่น แคลิฟอร์เนียโรล ชุดอาหารยังรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนและเย็นแบบทานได้ไม่อั้น เช่น ปลาหางเหลืองหั่นบางหมักซอสยูซุกับไข่ปลาแซลมอนที่อวบอิ่มน่ารับประทาน, ไข่เบเนดิกต์ลาวาที่ทำสดใหม่, ซุปกุ้งมังกรเข้มข้นแบบคลาสสิกที่ได้รับความนิยม, เนื้อสันนอกอเมริกันกับร็อกเก็ตและมอสซาเรลล่าชีสกับมะเขือเทศเชอร์รี่และโหระพา เพื่อยกระดับประสบการณ์ทางรสชาติให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ชุดอาหารยังรวมถึงชุดของหวานที่คัดสรรมาอย่างดีพร้อมไอศกรีม เพื่อเพิ่มความหวานให้กับวันอาทิตย์

เพื่อให้ช่วงบ่ายสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น แขกสามารถเลือกอาหารจานหลักแบบคลาสสิกเพิ่มเติมได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พาสต้ากุ้งมังกร (เพิ่ม HK$298 ต่อจาน) และสลัดขาเป็ดคอนฟีสไตล์ฝรั่งเศส (เพิ่ม HK$298 ต่อจาน) ตัวเลือกอาหารจานหลักอื่นๆ ได้แก่ สเต็กนิวยอร์ก USDA Prime (เพิ่ม HK$520, 8 ออนซ์ / 230 กรัม), ปลากะพงย่าง (เพิ่ม HK$298) และไข่ออนเซ็น 62°C กับหน่อไม้ฝรั่งเขียว (เพิ่ม HK$210) เพื่อเพิ่มความเพลิดเพลินให้กับช่วงบ่าย นอกจากนี้ แขกยังสามารถเลือกเพิ่มหอยนางรมสดอวบอิ่ม 5-6 ชนิดที่คัดสรรมาอย่างดีโดยเชฟ Oscar จากแหล่งผลิตตามฤดูกาลในฝรั่งเศสและที่อื่นๆ ได้แก่ หอยนางรม 6 ตัว (เพิ่ม HK$388) หรือหอยนางรม 12 ตัว (เพิ่ม HK$688) ซึ่งเป็นประสบการณ์ทางรสชาติที่อัปเกรดที่ไม่ควรพลาด อาหารทะเลสามารถเพิ่มชุดอาหารทะเล Oyster Bar (เพิ่ม HK$1,300 สำหรับสองท่าน) ซึ่งประกอบด้วยหอยนางรมสด, กุ้งมังกรบอสตัน, หอยเชลล์หั่นบางกับไข่ปลาแซลมอน, ปูขนมปัง และกุ้งตัวใหญ่ เพื่อสานต่อประสบการณ์อาหารทะเลสุดหรู

หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์ทางรสชาติที่หรูหราที่สุด แขกสามารถเพิ่มคาเวียร์ Kaviari Oscietra จากฝรั่งเศส (เริ่มต้นที่ HK$1,080 / 30 กรัม) ซึ่งมีกลิ่นถั่วเข้มข้นและรสชาติทะเล พร้อมกับเกลือทะเลที่คัดสรรมาอย่างดีจาก Oyster Bar เพื่อเพิ่มความหรูหราให้กับอาหาร อาหารบรันช์ริมทะเลจะขาดแชมเปญได้อย่างไร? แขกสามารถอัปเกรดเป็นแพ็คเกจแชมเปญแบบดื่มได้ไม่อั้น (เพิ่ม HK$480 ต่อท่าน) เพื่อเพลิดเพลินกับแชมเปญ Barons de Rothschild และไวน์แดงและขาวที่กำหนดได้อย่างเต็มที่ พร้อมชมทิวทัศน์อันงดงามของอ่าววิคตอเรีย และดื่มด่ำกับช่วงบ่ายที่หรูหราและรื่นรมย์ เมนู