ตลาดเครื่องเทศเฉิงตูและประสบการณ์การทําอาหารเสฉวน
- สำรวจตลาดเครื่องเทศท้องถิ่นกับเจ้าบ้าน เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องเทศ
- การเดินทางที่ไร้กังวล รวมถึงส่วนผสมและอาหารทั้งหมด
- เชฟจะสอนทักษะใหม่ๆ ในชั้นเรียนทำอาหารที่ลานบ้าน
ใช้เวลาหนึ่งวันในการขยายความรู้ด้านอาหารของคุณและลิ้มลองอาหารเฉิงตูแสนอร่อยในประสบการณ์การทำอาหารที่น่าตื่นเต้นนี้ คุณจะได้สำรวจตลาดเครื่องเทศท้องถิ่นกับเจ้าบ้าน คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าจะหลงทาง เรียนรู้เกี่ยวกับส่วนผสมในท้องถิ่น จากนั้นไปที่ร้านอาหาร Sichuan Siheyuan เพื่อเรียนทำอาหาร เชฟมืออาชีพจะสอนวิธีทำอาหารหลากหลายเมนู และเมื่อจบคอร์ส คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณเตรียมไว้พร้อมเครื่องดื่ม
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
บทนำประสบการณ์
ในการเวิร์คช็อปทำอาหารที่ไม่เหมือนใครเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมงนี้ คุณจะได้เข้าสู่ตลาดเครื่องเทศท้องถิ่นแท้ๆ สำรวจมันผ่านความท้าทายที่น่าสนใจ และเรียนรู้เครื่องเทศและส่วนผสมเสฉวนชนิดต่างๆ ที่จะใช้ในชั้นเรียนทำอาหารต่อไป ชั้นเรียนนี้จะจัดขึ้นที่เวิร์คช็อปของเจ้าบ้าน คุณจะได้ลิ้มลองชาท้องถิ่นเสฉวน ซึ่งเป็นประเพณีที่คนท้องถิ่นใช้ต้อนรับเพื่อนและนักท่องเที่ยว หลังจากนั้น คุณจะเริ่มกระบวนการทำอาหารในครัวที่สะดวกสบายโดยมีเชฟมืออาชีพคอยแนะนำ สุดท้าย คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณทำเองพร้อมกับเบียร์หรือเครื่องดื่มบางอย่าง ชั้นเรียนทำอาหารนี้เต็มไปด้วยเนื้อหา สนุกสนาน และน่าสนใจ ซึ่งจะเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำในชีวิตของคุณ
ขั้นตอนประสบการณ์
- พบกับเจ้าบ้านที่ทางออก D ของสถานีรถไฟใต้ดิน Liangjiaxiang (สาย 6) ตามเวลาที่กำหนด
- เยี่ยมชมตลาดเครื่องเทศท้องถิ่น (ประมาณ 1 ชั่วโมง): เจ้าบ้านจะพาคุณเข้าสู่ตลาดท้องถิ่นที่น่าสนใจเพื่อสำรวจ คุณจะพบหรือได้รับส่วนผสมหรือเครื่องเทศที่จำเป็นบางอย่าง ซึ่งจะใช้ในชั้นเรียนทำอาหารต่อไป
- กระบวนการทำอาหาร (ประมาณ 2 ชั่วโมง): หลังจากเสร็จสิ้นการเยี่ยมชมตลาดเครื่องเทศ คุณจะเดินเล่นผ่านตรอกซอกซอยเพื่อไปยังสถานที่จัดชั้นเรียนทำอาหาร ซึ่งเป็นอัญมณีที่ซ่อนอยู่ นั่นคือลานบ้านสไตล์เสฉวนแบบดั้งเดิม เมื่อคุณไปถึงที่นั่น คุณสามารถพักผ่อนด้วยการดื่มชา Gaiwan เสฉวน หลังจากนั้น คุณจะเริ่มกระบวนการทำอาหารภายใต้การแนะนำของเชฟมืออาชีพ
- เวลาอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น (ประมาณ 1 ชั่วโมง): คุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารที่คุณทำเองพร้อมกับเบียร์หรือเครื่องดื่มบางอย่าง















รีวิว
หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์การทำอาหารเสฉวนแท้ๆ ในเฉิงตู ไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้ว! ขอขอบคุณไกด์ของเรา เจอร์รี่ เป็นอย่างมาก! คำอธิบายที่เป็นมิตรและชัดเจนของเขาที่ตลาดทำให้วัฒนธรรมท้องถิ่นมีชีวิตชีวา ในครัว คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ของเขาเกี่ยวกับวิธีการหั่นและปรุงส่วนประกอบแต่ละอย่างอย่างถูกต้อง ทำให้รสชาติที่ซับซ้อนของอาหารเสฉวนเข้าถึงได้ง่ายและสนุกกับการฝึกฝน นี่เป็นประสบการณ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้รักอาหาร คุณจะได้รับความรู้ ทักษะ และความทรงจำแสนอร่อยที่จะแบ่งปันกลับบ้าน ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ทำสิ่งนี้หากคุณมีโอกาสด้วย!
เรามีช่วงบ่ายที่ยอดเยี่ยมกับเจอร์รี่! ในตอนแรกเขาพาเราเดินชมตลาดในท้องถิ่น อธิบายรายละเอียดต่างๆ และจัดให้เราชิมเป็นระยะๆ ผู้คนในตลาดทุกคนเป็นมิตรมาก นอกเส้นทางหลักยังเห็นผู้สูงอายุจำนวนมากเล่นไพ่หรือไพ่นกกระจอก ในชั้นเรียนทำอาหาร เราได้ทำอาหารผัด 3 อย่าง ซึ่งของฉันเป็นมังสวิรัติ ทั้งหมดนี้ได้รับความช่วยเหลืออย่างกระตือรือร้นจากเจอร์รี่และความช่วยเหลืออย่างมืออาชีพจาก 'ป้า' แน่นอนว่าคุณมาจีนเพื่อชมสถานที่ท่องเที่ยวดีๆ มากมาย แต่การได้เห็นชีวิตจริงในแวบหนึ่งนั้นน่าสนใจมาก เราชอบทีมงานโดยรวม โดยเฉพาะเจอร์รี่ และสามารถแนะนำประสบการณ์นี้ให้กับทุกคนได้!
ประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม ไกด์นำเที่ยวสุดยอด
เรามีช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมที่ตลาดเครื่องเทศเฉิงตูและประสบการณ์การทำอาหารเสฉวน! ไกด์ของเรา แลนซ์ ยอดเยี่ยมมาก เขาพูดภาษาอังกฤษได้ดีเยี่ยม มีความรู้มาก และนำพลังงานที่ดีมาตลอดกิจกรรม เขาแนะนำเราตลอดการเตรียมอาหารเสฉวนแท้ๆ รวมถึงหมูสองชั้น เต้าหู้หม่าโป และโชวซือเปาไช่ ทำให้ประสบการณ์ทั้งสนุกและง่ายต่อการทำตาม เป็นประสบการณ์ที่แนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับทุกคนที่มาเยือนเฉิงตูและต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารและวัฒนธรรมเสฉวน!
เป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่าที่จะลองทำดูค่ะ~ ฉันเป็นคุณป้าวัย 40 กว่าๆ ค่ะ พอดีสนใจอาหารจีนอยู่แล้ว เลยเจออันนี้แล้วจองทันทีเลยค่ะ 1) ไปคนเดียวก็ได้ค่ะ ไม่รู้สึกเขินเลย 2) ได้เดินตลาดจีนที่ไม่ใหญ่ไม่เล็กเกินไป และได้เห็นวัตถุดิบต่างๆ ฉันเคยแยกยี่หร่ากับโป๊ยกั๊กไม่ออก แต่คราวนี้รู้ชัดเจนเลยค่ะ 3) พักผ่อนจิบชาจัสมินด้วยถ้วยไกวานสักครู่~ 4) คนที่ทำอาหารไม่เก่งก็ทำได้ค่ะ ได้ทำอาหารร่วมกับคุณครูหลี่และคุณครูท่านอื่นๆ ที่ใจดี ไม่ใช่แค่ดูอย่างเดียว แต่ได้ลงมือทำหน้าเตาจริงๆ กระทะวอคหนักมากค่ะ แต่ก็สนุกที่ได้ทำหมูผัดสองครั้ง (หุยโกวโร่ว) + เต้าหู้หม่าล่า + กะหล่ำปลีผัด และหลังจากทำอาหารเสร็จก็ได้รับประทานอาหารร่วมกันค่ะ ใจดีและอบอุ่น^^ หลังจากจบก็ได้ใบประกาศนียบัตรด้วยค่ะ ถ้าคุณมีใจที่เปิดกว้างและอยากรู้อยากเห็น นี่จะเป็นประสบการณ์ที่สนุกสนานอย่างแน่นอนค่ะ~ ไม่รู้ทำไมถึงอยากเชียร์เลย สู้ๆ นะคะ (เจียโหยว)
การเดินทางครั้งนี้เป็นที่น่าพอใจมาก เจอร์รี่เป็นเจ้าบ้านที่เป็นมืออาชีพมาก เขาพาเราไปที่ตลาดนัด แนะนำอาหารต่างๆ ของเมืองเฉิงตู จากนั้นก็กลับไปทำอาหารเสฉวน ฉันอยากแนะนำที่นี่ให้เพื่อนๆ ของฉัน
ไกด์นำเที่ยวมีความกระตือรือร้นและให้การต้อนรับเราเป็นอย่างดี แถมยังแนะนำเป็นภาษาจีนได้ด้วย เป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม คุ้มค่าที่จะแนะนำให้ทุกคนเข้าร่วม เพื่อสัมผัสวัฒนธรรมเฉิงตูอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น 👏
ติดต่อเรา
คุณอาจชอบ...
ทำอาหารหม้อไฟเสฉวนในบรรยากาศสุดโรแมนติกของลานบ้าน
คลาสเรียนทำอาหารออร์แกนิกแบบ Farm-to-table ที่สวนส่วนตัวของ Hao's Kitchen
ลิ้มลองอาหารสตรีทฟู้ดเสฉวนต้นตำรับที่ได้รับรางวัล Michelin Bib Gourmand ในเฉิงตู
กิจกรรมชมพิพิธภัณฑ์อาหารจีนเสฉวนที่เฉิงตู
ทัวร์ทำอาหารและชิมอาหารแบบอินเทอร์แอคทีฟที่พิพิธภัณฑ์อาหารเสฉวน
เฉิงตู: เวิร์คช็อปศิลปะเปลือกหอยจีนโบราณ
เยี่ยมชมเชฟมิชลิน ชมการแสดงหม้อไฟสไตล์สตรีทฟู้ด _Eatwith
Xin Kitchen Private Cuisine · ร้านอาหารมิชลินไกด์เมืองเฉิงตู (อาหารเสฉวน) | 7322 พาร์ค




