ร้าน Ikanimo (以蟹茂) ในย่านชินไซบาชิ - เมนูพิเศษเนื้อปู

หาร้านยากนิดหน่อย แนะนำให้ใช้ Google Maps นำทาง เพราะมีร้านที่คล้ายๆ กันอยู่ใกล้ๆ เยอะ แต่ที่นี่มีปูอร่อยๆ สำหรับชาบูหรือบาร์บีคิว

อาหารเป็นเซ็ตที่ทำจากปู มีทั้งทานสดทอดและนำไปปิ้ง เนื้อปูค่อนข้างจะแกะยากต้องใช้ความพยายามนิดหน่อย ที่ประทับใจก็จะเป็นข้าวต้มไข่ที่เป็นอาหารสุดทาย

พนักงานบริการสุภาพมากและให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น อาหารอร่อย แต่ป้ายหน้าร้านไม่มีชื่อภาษาจีนว่า 蟹以茂 ต้องดูป้ายภาษาอังกฤษ มีชาวญี่ปุ่นมาใช้บริการจำนวนมาก ไม่ใช่ร้านสำหรับนักท่องเที่ยว ครั้งหน้าจะกลับมาอีกแน่นอน

ปูมีความสดใหม่และวัตถุดิบก็อร่อย อย่างไรก็ตามเนื้อหาของหม้อไฟปูและบาร์บีคิวคือให้เลือกสองสามชิ้นในลำดับเดียวแล้วปล่อยให้พนักงานย่าง อากาศหนาว พวกเขาจึงปรุงหม้อไฟทั้งหมด

ชอบกินปูจึงตัดสินใจลองที่นี่และไม่ผิดหวังเลย! ที่นี่เป็นสถานที่สำหรับคนรักปูที่ต้องลอง!

ปูช่วยแกะเปลือกออกให้กินง่าย เสิร์ฟทุกจาน ถามว่ากินหมดหรือยัง บริการเอาใจใส่ดีมาก

ชอบร้านนี้มากกกกกก เนื้อปูหวานหอม คุ้มค่ากับราคา แต่จองยากมากเหมือนกัน มีอาหารในชุดหลายอย่าง อาทิ ออเดิฟสลัดปู ขาปูทอด ชาบูปู ชาบูมีนำขาปูบางส่วนไป BBQ ด้วย แล้วเอาน้ำชาบูที่เหลือมาทำข้าวต้ม ปิดท้ายด้วยไอศกรีม

ปูค่อนข้างสด แต่การแล่เนื้อโดยไม่ใช้ช้อนค่อนข้างลำบาก อาหารเสิร์ฟได้รวดเร็วและข้าวต้มที่พนักงานทำก็อร่อย

ผมใช้ Google หาที่ตั้งร้านครับ แต่ชื่อเดิมของร้านแตกต่างไปจากที่จัดงานโดยสิ้นเชิง🥲 ผมว่าหาผิดร้านเลยต้องแก้ไขชื่อร้านให้ถูกต้อง ไม่งั้นลูกค้าท่านอื่นคงไม่' ไม่ต้องคิดว่าเจอผิดที่แล้ว

พนักงานเสิร์ฟสื่อสารกับแขกด้วยภาษาจีนกลางได้คล่องและเป็นกันเองมากและกระบวนการก็ราบรื่นมาก ช่างเป็นค่ำคืนที่น่าพึงพอใจ!