ஜிஷான் உணவகம் · கான்டோனீஸ் உணவு | பீஜிங் வாங்ஃபுஜிங் மாண்டரின் ஓரியண்டல் ஹோட்டல்

ஜிஷான், நவீன கான்டோனீஸ் உணவு & உள்ளூர் சிறப்பு உணவுகள் பெய்ஜிங் வாங்ஃபுஜிங் மாண்டரின் ஓரியண்டல் ஹோட்டலில் உள்ள ஜிஷான் சீன உணவகம், மாஸ்டர் செஃப் லியாங் ஜியான்யு தலைமையிலான சமையல் குழுவால் நடத்தப்படுகிறது. இவர்கள் நவீன கான்டோனீஸ் உணவுகளை கைவினைத்திறனுடன் தயாரிப்பதில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர்கள். சீனாவின் பல்வேறு பகுதிகளிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சிறப்பு உணவுகள் இங்கு முக்கியமாக வழங்கப்படுகின்றன. உணவுகள் கவனமாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு, பருவகால மற்றும் உயர்தரப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு உணவும் ஆர்டர் செய்தவுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. மதிய உணவு நேரத்தில் சிறப்பு டிம் சம் வகைகளும் கிடைக்கின்றன. ஜிஷான் அதன் ஆடம்பரமான மற்றும் நேர்த்தியான அலங்காரத்திற்கும், தடைசெய்யப்பட்ட நகரத்தின் தனித்துவமான அழகிய காட்சியமைப்பிற்கும் பெயர் பெற்றது. இது கிளாசிக் கான்டோனீஸ் உணவுகளான ரூஜ் ரெட் சாஸ் இறால் பந்துகள், புதிய பாணி வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் உப்பு வறுத்த ரேசர் கிளாம்கள் போன்றவற்றை மறுவரையறை செய்கிறது. கடல் உணவுகளுக்குப் பெயர் பெற்ற ஜிஷான் சீன உணவகம், சீன வெள்ளை ஒயின் உடன் வேகவைத்த இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பாஸ்டன் லாப்ஸ்டர், பன்றி இறைச்சியுடன் வேகவைத்த பச்சை நண்டு, மற்றும் சிச்சுவான் மிளகுடன் வேகவைத்த மற்றும் எலுமிச்சை புல்லுடன் வறுத்த பல்வேறு வகையான குரூப்பர் மீன் போன்ற பல மறக்க முடியாத தேர்வுகளை வழங்குகிறது. பிரேஸ் செய்யப்பட்ட கடல் வெள்ளரி போன்ற சுவையான உணவுகளும் கிடைக்கின்றன. தேநீர் அருந்துவதைத் தவிர, விருந்தினர்கள் பல்வேறு வகையான நூடுல்ஸ், அரிசி, கஞ்சி மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உயர் மலை ஊலாங் தேநீர் மற்றும் லேப்சாங் சௌச்சாங் கருப்பு தேநீர் ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். பிரவுன் சுகர் சிபா, பேஷன் ஃப்ரூட் புட்டிங் மற்றும் யாங் ஜி கான் லூ உள்ளிட்ட நேர்த்தியான இனிப்பு வகைகள், விதிவிலக்கான உணவு அனுபவத்திற்கு மேலும் அழகு சேர்க்கின்றன.