600 ஆண்டுகள் பழமையான ஒரு புகழ்பெற்ற கடையில் பெய்ஜிங் வாத்து இறைச்சியை வித்தியாசமான முறையில் அனுபவியுங்கள் - பெய்ஜிங்

எங்கள் வழிகாட்டி உணவக ஊழியர்களில் ஒருவர், நாங்கள் சந்தித்ததிலிருந்து இரவு உணவு விருந்து பரிமாறும் வரை எங்கள் சுற்றுப்பயணம் முழுவதும் மிகவும் அன்பாகவும் உதவியாகவும் இருந்தார். இந்த க்ளூக் ஏற்பாட்டில் அவர்களின் சமையலறை மற்றும் வறுக்கும் பகுதிக்கு ஒரு சுற்றுப்பயணம் அடங்கும், அங்கு வறுக்கும் செயல்முறையை நாங்கள் காணலாம், மேலும் எங்கள் வழிகாட்டி பெக்கிங் வாத்தை சரியான முறையில் எப்படி சாப்பிடுவது என்பதையும் விளக்குகிறார். இந்த சுற்றுப்பயணம், செயல்விளக்கம் மற்றும் விருந்து குறிப்பாக பலனளிப்பதாகவும் சுவையாகவும் இருப்பதைக் கண்டோம். அடுத்த பயணத்தில், இந்த சுவையான விருந்தையும், அறிவுபூர்வமான சுற்றுப்பயணத்தையும் அனுபவிக்க எங்கள் பெரிய குடும்பம் முழுவதையும் அழைத்து வருவோம். 😋

இந்த இடம் எனக்கு மிகவும் பிடித்திருக்கிறது. பெய்ஜிங்கின் வரலாறு மற்றும் அவர்கள் வாத்தை எப்படித் தயாரிக்கிறார்கள் என்பதில் எனக்கு ஆர்வம் அதிகம். மற்ற உணவுகளும் மிகவும் நன்றாக இருக்கின்றன. சேவை மிகச் சிறப்பாக உள்ளது.

அனுபவம்: வாத்தை வெட்டுவது எளிதானது அல்ல, ஆனால் ஒரு கணக்காளராக எனக்கு இது ஒரு புதிய அனுபவம். இது சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. உணவுகள் சுவையாக இருந்தன, ஆனால் 3 பேருக்கு அதன் அளவு மிகவும் பெரியது, மன்னிக்கவும் அனைத்தையும் சாப்பிட முடியவில்லை.

எங்களை திருமதி 史晋青 வரவேற்றார். அவர் ஆரம்பம் முதல் இறுதி வரை தொழில்முறை மற்றும் விருந்தோம்பலை வெளிப்படுத்தினார். அவரும் சௌஸ் செஃப் அவர்களும் பெய்ஜிங் டக்கின் வரலாறு, தற்போது சந்தையில் உள்ள 2 வெவ்வேறு பெய்ஜிங் டக் வறுக்கும் முறைகள் மற்றும் அவர்களின் 600+ ஆண்டுகால பிராண்ட் எவ்வாறு உருவானது என்பதை எங்களுக்கு விளக்கினர். இது ஒரு சிறந்த அனுபவம் மற்றும் உணவு மிகவும் நன்றாக இருந்தது (குறிப்பாக அவர்களின் பெய்ஜிங் டக்)! நான் இதை மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்!

மன்னிக்கவும், நாங்கள் சாப்பிடும்போதே பாதி முடிந்துவிட்டதால், சில புகைப்படங்களை மட்டுமே எடுக்க முடிந்தது!

உணவு மிகவும் சுவையாக இருந்தது, அதன் புகழ் உண்மைதான். வறுத்த வாத்து இறைச்சியில் வாத்து மார்பு துண்டுகள் மட்டுமே ஒரு முறை சுருட்டி பரிமாறப்படும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். செட் மெனுவின் அளவு மிகவும் பெரியது, எனவே பசி எடுக்காது. சேவை மற்றும் விளக்கங்கள் அனைத்தும் சிறப்பாக இருந்தன. ஒரே குறை என்னவென்றால், உணவகத்தின் கழிப்பறை வசதிகள் சாதாரணமாக இருந்தன. சாப்பிட்டு முடித்த பிறகு, அருகிலுள்ள முக்கிய வீதியில் நேரடியாக நடந்து சென்று சுற்றிப் பார்ப்பது மிகவும் வசதியானது.

பெக்கிங் வாத்து மிகவும் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் சமையலறைக்குள் செல்ல முடியாது.

இது ஒரு பழமையான உணவகம், சூழல் நன்றாக உள்ளது. ஆனால் வாத்து வறுவல் அனுபவம் என்று எதுவும் இல்லை, ஒரு ஊழியர் உங்களை அடுப்பிற்கு அழைத்துச் சென்று விளக்குகிறார். எந்த ஒரு சிறப்பு அனுபவமும் இல்லை. உணவின் தரம்: ஆட்டுக்கறியைத் தவிர, மற்றவை குழு உணவைப் போலவே இருந்தன, சாதாரணமாக இருந்தது. ஒட்டுமொத்தமாக, இது பணத்திற்கு மதிப்பு இல்லை, இதில் பங்கேற்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அனுபவம்: பங்கேற்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை