கனசாவா ஜப்பானிய உணவகம் கின்ஜோரோ மெயின் ஸ்டோர் இஷிகாவா மாகாணம் கனசாவா

130 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக இயங்கி வரும் கின்ஜோரோ, கனசாவா கோட்டையைப் போலவே நான்கு பருவங்களின் சுவைகளை ஆழமாக வளர்த்து வருகிறது, ஒவ்வொரு மாதத்தின் பருவகால சுவைகளும் கவனமாகப் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. இங்கு, பல தலைமுறைகளாகப் பாதுகாக்கப்பட்டு வரும் காகா உணவுகளை நீங்கள் சுவைக்கலாம், மேலும் மில்லியனர் கல் கலாச்சாரத்தின் ஆடம்பரத்தையும் நேர்த்தியையும் உணரலாம்.

இந்த உணவகம் ஜப்பான் கடலில் இருந்து கடல் உணவுகளையும், நோட்டோ காலநிலையால் வளர்க்கப்படும் அரிய சுவையான உணவுகளையும், ஹகுசன் மலைத்தொடரின் உயர்தர நீரால் தயாரிக்கப்படும் சாகேவையும், கனசாவாவில் மட்டுமே பயிரிடப்படும் பல்வேறு காகா காய்கறிகளையும் கவனமாகத் தேர்ந்தெடுக்கிறது. கின்ஜோரோ பருவகாலப் பொருட்களுக்கான சிறந்த சமையல் முறைகளில் தேர்ச்சி பெற்றுள்ளது, மேலும் தலைமுறை தலைமுறையாகப் பாதுகாக்கப்பட்டு வரும் நேர்த்தியான பாத்திரங்கள் மற்றும் கலைப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி, ஐந்து புலன்களாலும் உணவை அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த உணவகம் உள்ளூர் பொருட்களுக்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கிறது, பாரம்பரிய காகா உணவின் சாரத்தைப் பாதுகாக்கிறது, அதே நேரத்தில் கனசாவாவின் புதிய உணவு கலாச்சாரத்தை மேம்படுத்தவும் உறுதிபூண்டுள்ளது.