தைபேயில் கூக்கின் சியாவ் லாங் பாவ் & பீஃப் நூடுல்ஸ் சமையல் வகுப்பு

நாங்கள் முன்பதிவு செய்தது மிகவும் மகிழ்ச்சி. இது ஒரு வேடிக்கையான வகுப்பு. பயிற்றுவிப்பாளர் ஏஞ்சலா மிகச் சிறப்பாக இருந்தார், மாவுடன் இதற்கு முன் வேலை செய்யாத எங்களுக்கு அதை எளிதாக்கினார். இருப்பிடத்தைக் கண்டுபிடிப்பது எளிதாக இருந்தது, மேலும் மற்ற பங்கேற்பாளர்களைச் சந்தித்து அவர்களுடன் உரையாட எங்களுக்கு வாய்ப்பு கிடைத்தது. நிச்சயமாக மீண்டும் செய்வோம்!

மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருந்தது! 4 உணவுகளை சுவையாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் சமைத்தோம். பொருட்கள் மற்றும் சமையல் முறை பற்றி கவனமாக விளக்கப்பட்டது. லீடியா டீச்சர் ஆங்கில வகுப்பில், ஆங்கிலம் அதிகம் தெரியாத ஜப்பானியரான என்னையும் கவனித்துக் கொண்டார். சமையல் குறிப்புகள் ஜப்பானிய மொழியில் கிடைத்ததால், ஆங்கில வகுப்பிலும் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை. நிறைய புகைப்படங்கள் எடுக்கப்பட்டன, அவை சில நாட்களில் அனுப்பப்படும் என்று கூறப்பட்டது, எனவே நான் ஆவலுடன் காத்திருக்கிறேன்! மேலும், ஆச்சரியமாக இருந்தது என்னவென்றால், கடைசியில் கிடைத்த சமையல் குறிப்பு புத்தகத்தின் அட்டையில் எனது புகைப்படம் இருந்தது! வேறு ஒரு மெனுவையும் செய்ய விரும்புகிறேன்! ஜாங்ஷான் நிலையத்திலிருந்து சுமார் 5 நிமிட நடை தூரத்தில் உள்ளது. நான் சீக்கிரம் வந்துவிட்டதால், அருகில் உள்ள மெக்டொனால்ட்ஸில் சிறிது நேரம் செலவழித்துவிட்டு சென்றேன். இடம் கட்டிடத்தின் இரண்டாவது மாடியில் உள்ளது, அதைக் கண்டுபிடிப்பது சற்று கடினம்.

எங்கள் ஹோஸ்டாக இருந்த ஏஞ்சலாவுடன் இன்று ஒரு அற்புதமான நேரத்தை கழித்தோம்! 5 வயது குழந்தை, சமைக்கத் தெரியாத 2 பேர் மற்றும் 2 சமையல்காரர்கள் என பல்வேறு திறன் நிலைகளைக் கொண்ட எங்கள் குழுவிற்கு அவர் மிகவும் இணக்கமாக இருந்தார். இது 6 பேர் கொண்ட ஒரு நெருக்கமான வகுப்பு, அங்கு நாங்கள் இரண்டு பாரம்பரிய உணவுகளையும் பபிள் டீயையும் ஒன்றாகச் சமைத்தோம்.

மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்! XLB-ஐ புதிதாக எப்படி செய்வது என்று கற்றுக்கொண்டது ஒரு அற்புதமான அனுபவம். டயானா ஒரு சிறந்த ஆசிரியர், ஒவ்வொரு அடியையும் விளக்கினார், எங்கள் XLB-ஐ வெற்றிகரமாக்கினார். அடுத்த முறை நான் தைபே வரும்போது மற்றொரு வகுப்பில் சேர ஆவலுடன் இருக்கிறேன் ❤️

மாட்டிறைச்சி நூடுல்ஸ், எக்ஸ்எல்பி, வெள்ளரிக்காய் சாலட் மற்றும் பால் டீ ஆகியவை தைவான் உணவு வகைகளின் அத்தியாவசியமானவை. இந்த வகுப்பு மிகவும் ஒழுங்கமைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் அவர்கள் மாணவர்களை தயாரிப்பு மற்றும் சமையலில் ஈடுபடுத்துகிறார்கள். அவர்கள் உங்கள் படங்களை எடுப்பதால் நீங்கள் அதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. எங்கள் கேள்விகளுக்கு பதிலளிப்பதில் லிடியா மிகவும் உதவிகரமாக இருந்தார், மேலும் அவர் எல்லாவற்றையும் நன்றாக விளக்குகிறார். அமர்வின் முடிவில் உங்களுக்கு ஒரு செய்முறை புத்தக நினைவுப் பரிசு கிடைக்கும். எந்த வருத்தமும் இல்லை, அடுத்த முறை நிச்சயமாக மீண்டும் வருவேன்!

குக்இன்னில் ஒரு வேடிக்கையான சமையல் வகுப்பு அது. ஆங்கிலம் பேசும் ஒரு பெண் பயிற்றுவிப்பாளரின் வழிகாட்டுதலின் கீழ், எங்களுக்குப் பிடித்த சியாவ் லாங் பாவ் மற்றும் பபிள் மில்க் டீ உட்பட 3 தைவான் உணவுகளை எப்படி சமைப்பது என்று கற்றுக்கொண்டோம். சமையலறை சுத்தமாகவும் விசாலமாகவும் இருந்தது. சமைத்த பிறகு, நாங்கள் எங்கள் உணவை சாப்பிட முடிந்தது மற்றும் நினைவாக ஒரு நினைவுப் புகைப்படத்தை வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்ல முடிந்தது. வகுப்பு கட்டணம் விலை உயர்ந்ததாக இருந்தாலும், அனுபவம் மறக்க முடியாததாக இருந்தது.

பயிற்சியாளர்கள் மாண்டரின் மற்றும் ஆங்கிலத்தில் நன்றாகப் பேசுகிறார்கள், விஷயங்கள் ஏன் இப்படிச் செய்யப்பட வேண்டும் என்பதற்குத் தெளிவான விளக்கங்களை அளிக்கிறார்கள், மேலும் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் மற்றும் அதன் வேறுபாடுகளைப் பற்றிய சரியான அறிமுகத்தையும் வழங்குகிறார்கள். ஊழியர்கள் எங்களுக்காக நிறைய புகைப்படங்களையும் எடுத்தனர்.

மிகவும் ஊடாடும் மற்றும் தகவல் நிறைந்த வகுப்பு. வகுப்பில் உள்ள மற்ற அனைவருடனும் ஒருவித சர்வதேச சமூக அம்சத்தை நாங்கள் விரும்பினோம். 10/10 நிச்சயமாக பரிந்துரைக்கிறோம்! எங்கள் பயிற்றுவிப்பாளர் லிடியாவுக்கு நன்றி ❤️

Chelsea was an amazing teacher and we had so much fun in her class! It was tricky to get the wrapping right for the Xiao Long Bao but Chelsea was so helpful til we got it right. One of the highlights of our Taipei trip!

A thoroughly enjoyable experience! Our English-speaking cooking guide, Angela, was incredibly helpful and friendly. We made three food items - xiao long bao, cucumber salad, and boba milk tea, and afterwards we were given a free souvenir (the recipe). Our family would like to return here and try making other dishes.