Cordis Hotel Hong Kong | Ming Court, en exklusiv kantonesisk restaurang | Ming Court Dim Sum-lunchmeny, hamnsida · färsk fest

1. Honungsglaserad Char Siu: Karamelliserad honungsdoft, mört och saftigt kött, perfekt balans mellan fett och magert. 2. Svart tryffel och svampfyllda tofurullar: Krispiga tofurullar fyllda med svampdoft, tryffel förhöjer smaken, rika smaker. 3. Räkdumplings med bambuskott och blå änglaräkor: Saftiga vid första tuggan, färska räkor och krispiga bambuskott, tunn och genomskinlig deg, fräsch och söt. 4. Siu Mai med kammusslor och färska räkor: Salta kammusslor, spänstig räkfyllning, fyllig köttsaft. 5. Dumplings med pilgrimsmusslor, murklor och rödbetor: Möra pilgrimsmusslor, doftande murklor, rödbetor som är en fröjd för ögat. 6. Krabbrullar med gyllene trådar: Krispiga taro-nudlar, söta krabbkött, förvånansvärt lätt. 7. Peppar- och salladslöksbakelse med nötkött: Lätt smördeg, lätt kryddigt nötkött, salladslök förhöjer smaken. 8. Dagens långkokta soppa: Klar och smakrik soppa, närande och värmande för magen, varje klunk full av kollagen. 9. Röda risnudlar med blå änglaräkor: Slät på utsidan, krispig i mitten, spänstiga räkor, perfekt kombination av två såser. 10. Fågelbo- och tofupudding: Krämig sojabönsmak, exklusivt fågelbo, toppad med bladguld, en lyxig upplevelse för både öga och gom, en söt avslutning.

Omedelbar bekräftelse med val av tidslucka via WhatsApp. Bekvämt arrangemang. Utmärkt urval av dimsum och char siu som förrätt. Fantastisk service och atmosfär.

Best meal I had so far. Will definitely book again when I return to Hong Kong.

服務：殷勤快捷，有禮貌！ 價格：合理，符合食材選料！ 餐廳環境：舒適寧靜， 沒有碰上高談闊論的人士😁 餐點口味： 食物味道偏淡！

En tvårättersmeny för drygt 600 HKD, inklusive te och serviceavgift, är mycket prisvärd. Smaken håller Michelin-standard, servicen är utmärkt och läget är perfekt, precis intill Mong Kok MTR-station och Langham Place shoppingcenter.

Detta kanske verkade dyrt för den fasta menyn, men vi blev sååå MÄTTA! Rätterna smakade utmärkt och servitriserna var alla fantastiska, de stressade oss inte och var mycket proaktiva vilket gjorde upplevelsen underbar! Jag har bara valt ut några av de foton som publicerats eftersom vi tog så många!

Utmärkt fast middagsmeny. Värt det för en så högkvalitativ måltid.

寧靜優質中菜，klook 訂購便宜得多。琥珀合桃好食，遼参配金不換醬汁有特色，楊支甘露超好味。

環境舒服，寧靜，傾計和享受美食的好地方，交通方便，優質服務，會再試晚膳套餐，力推！👍👍👍

生日飯 。樣樣都好食 。嫲嫲對叉燒讚不絕口 。