Cordis Hong Kong | Ming Court, en exklusiv kantonesisk restaurang | Ming Court Dim Sum-lunchmeny, Ming Court klassiska festmåltider

Omedelbar bekräftelse med val av tidslucka via WhatsApp. Bekvämt arrangemang. Utmärkt urval av dimsum och char siu som förrätt. Fantastisk service och atmosfär.

1. Honungsglaserad Char Siu: Karamelliserad honungsdoft, mört och saftigt kött, perfekt balans mellan fett och magert. 2. Svart tryffel och svampfyllda tofurullar: Krispiga tofurullar fyllda med svampdoft, tryffel förhöjer smaken, rika smaker. 3. Räkdumplings med bambuskott och blå änglaräkor: Saftiga vid första tuggan, färska räkor och krispiga bambuskott, tunn och genomskinlig deg, fräsch och söt. 4. Siu Mai med kammusslor och färska räkor: Salta kammusslor, spänstig räkfyllning, fyllig köttsaft. 5. Dumplings med pilgrimsmusslor, murklor och rödbetor: Möra pilgrimsmusslor, doftande murklor, rödbetor som är en fröjd för ögat. 6. Krabbrullar med gyllene trådar: Krispiga taro-nudlar, söta krabbkött, förvånansvärt lätt. 7. Peppar- och salladslöksbakelse med nötkött: Lätt smördeg, lätt kryddigt nötkött, salladslök förhöjer smaken. 8. Dagens långkokta soppa: Klar och smakrik soppa, närande och värmande för magen, varje klunk full av kollagen. 9. Röda risnudlar med blå änglaräkor: Slät på utsidan, krispig i mitten, spänstiga räkor, perfekt kombination av två såser. 10. Fågelbo- och tofupudding: Krämig sojabönsmak, exklusivt fågelbo, toppad med bladguld, en lyxig upplevelse för både öga och gom, en söt avslutning.

En tvårättersmeny för drygt 600 HKD, inklusive te och serviceavgift, är mycket prisvärd. Smaken håller Michelin-standard, servicen är utmärkt och läget är perfekt, precis intill Mong Kok MTR-station och Langham Place shoppingcenter.

Mycket god mat och atmosfär. När vi var där var det ganska många gäster under lunchtid. Servicen var också bra. Mindre detaljer missades men det var inget problem.

Detta kanske verkade dyrt för den fasta menyn, men vi blev sååå MÄTTA! Rätterna smakade utmärkt och servitriserna var alla fantastiska, de stressade oss inte och var mycket proaktiva vilket gjorde upplevelsen underbar! Jag har bara valt ut några av de foton som publicerats eftersom vi tog så många!

Lugn och högkvalitativ kinesisk mat, mycket billigare att beställa via Klook. De kanderade valnötterna är goda, sjögurkan med "guldblandningssås" är unik, och mangopuddingen är supergod.

Bästa måltiden jag har ätit hittills. Kommer definitivt att boka igen när jag återvänder till Hongkong.

Det var väldigt bekvämt att kunna kommunicera i förväg via WhatsApp för att ordna extra betalningar, men när vi väl kom fram märkte vi att arrangemangen inte helt stämde överens med vad som hade kommunicerats i förväg, vilket är något som kan förbättras. Matkvaliteten var bra och personalen var vänlig. Vi hade bokat att äta på rummet, men ljudisoleringen var inte den bästa, och vi hörde tydligt ljud från grannrummet, vilket störde måltidsatmosfären.

環境舒服，寧靜，傾計和享受美食的好地方，交通方便，優質服務，會再試晚膳套餐，力推！👍👍👍

Smaken och servicen är bra, alla dim sum-rätter är enastående, miljön är bekväm och priserna är rimliga. Jag är mycket nöjd med denna upplevelse och ser fram emot nästa besök.