JR East Hotel Mets Shibuya - Brillante - MRT Nanjing Fuxing Station

Jag kunde inte lämna en recension förrän den 1 oktober, men vi åt faktiskt på BRILLIANT i augusti för deras 3-årsjubileum, tack vare en vän som valde denna plats för sin födelsedag. Evenemanget bjöd på live-matlagningsstationer, där kockar tillagade fräsande "japanskt inhemskt nötkött" på beställning. Nötköttet var gott, men lite segare än förväntat – jag hoppades på en mer smält-i-munnen-upplevelse. Höjdpunkterna för mig var "Fransk Bräserad Oxfilé" och "Live Cooking Dorayaki". Den bräserade oxfilén var utsökt tillagad, och dess mörhet, saftighet och rika smak var oförglömlig. Vad gäller dorayakin var de nygjorda fluffiga pannkakorna en njutning, särskilt eftersom man kunde lägga till så mycket söt fyllning – som röd bönpasta eller vispad grädde – som man ville. För någon som jag, som inte äter skaldjur, var utbudet av varma rätter något begränsat. BRILLIANT kompenserade dock detta med ett brett utbud av härliga desserter, som höll en kvalitet man förväntar sig att hitta på ett autentiskt konditori.

Det är en bufférestaurang jag ofta besöker. Den här gången, under treårsjubileet, var maten utmärkt med japanskt nötkött, lammkotletter, Wellingtonbiff, ostron, krabba, räkor med mera. Ingredienserna var av hög kvalitet och påfyllningen av rätter var snabb. Restaurangpersonalen var mycket proaktiva och vänliga. Presentkorten var bekväma och prisvärda. Det är ett mycket bra val.

Middagsmiljön var bekväm och personalen var mycket proaktiv och omtänksam! Och jag älskade verkligen Wellington-biffen! Herregud, den var så god! Matcha-desserten var också fantastisk på alla sätt! Så gott, jag älskade det!

Priserna är lite höga, men det är ganska mycket folk på vardagar. Jag tycker att ingredienserna är okej, men jag hoppas att utbudet av varm mat kan vara lite större nästa gång.

Åt julmiddag/nyårsmiddag i förväg med familjen. Att köpa kuponger på KLOOK sparade mig en hel del pengar!

Mycket gott och väldigt bekvämt, kan användas direkt efter köp. Rekommenderas varmt, och det är billigare än på plats, supervärt.

jr東日本的這家buffet，真的不錯吃，還有很棒的用餐環境，好的服務，跟多樣選擇

Mycket prisvärt, billigare än att köpa på plats. Det finns mycket att se och göra, passar hela familjen. Med rabattkuponger blir det extremt prisvärt.

Köp och använd direkt, mycket bekvämt, stort utbud, utmärkt service, tydlig layout, det bästa stället att handla på.

整體用餐體驗相當滿足。餐廳環境寬敞明亮，裝潢帶有簡約的日式風格，氣氛優雅寧靜，特別適合約會、家庭聚餐或商務聚會。服務人員態度親切，補餐速度快，讓人能夠輕鬆自在地享受美食。