Lokal Kawasaki Ramenbutik: Autentisk Ramen-tillverkningsupplevelse
Kliv in i en lokal ramenbutik i Kawasaki och laga autentisk japansk ramen. Lär dig om ramens historia, restaurangkultur och vardagsliv i Japan medan du lagar mat och äter i en fungerande restaurang
- Inte en matlagningsstudio – upplev en riktig ramenrestaurang
- Upptäck hur japanska ramenbutiker fungerar varje dag
- Upplev vardagens Japan bortom turistområdena
- Njut av lokal kultur genom mat, berättelser och samtal
Vad du kan förvänta dig
Till skillnad från typiska matlagningskurser äger denna upplevelse rum i en riktig ramenbutik som serverar lokala kunder varje dag. Under restaurangens paustider får du en sällsynt inblick i hur en japansk ramenverksamhet fungerar. Din engelsktalande guide kommer att introducera ramens historia, japansk ramenkultur och de dagliga rutinerna på en fungerande ramenrestaurang. Lär dig hur ingredienser anskaffas, hur soppa och tillbehör tillreds, och vad som händer innan kunderna anländer varje dag. Se en demonstration av restaurangpersonalen, gör sedan din egen skål med ramen genom att koka nudlar, lära dig korrekta nudelavrinningstekniker och montera din ramen precis som en kock. Efter matlagningen kan du njuta av din måltid medan du upptäcker lokal matkultur genom roliga berättelser och ramenfakta.
Bra att veta
- Denna upplevelse äger rum i ett fungerande ramenrestaurangkök. Köket kan bli mycket varmt, och deltagarna kan svettas betydligt. Vänligen ta med en handduk och ombyte vid behov.
- Deltagarna kommer att hantera köksutrustning och varmt vatten. Det finns risk för brännskador och andra mindre skador. Vänligen följ alla instruktioner.
- Köksgolvet kan vara halt. Av hygien- och säkerhetsskäl kommer deltagarna att ombes byta till skor som tillhandahålls av restaurangen.
- Strumpor krävs. Vänligen bär strumpor den dagen upplevelsen äger rum.
- Mötesplatsen är Tsurumi-Ichiba Station. Gästerna kommer att gå cirka 15 minuter med guiden till restaurangen. Denna upplevelse kanske inte är lämplig för dem som har svårt att gå.
- Genom att delta i denna aktivitet bekräftar gästerna riskerna med att vistas i en fungerande köksmiljö och samtycker till att följa alla säkerhetsinstruktioner.
- Gästerna kan välja mellan två standard ramenstilar: Shoyu (sojasås) eller Miso ramen. Premiumtillbehör, specialmenyer och ytterligare mat kan beställas separat på restaurangen mot en extra kostnad.
- Barn under 15 år måste åtföljas av en förälder eller vårdnadshavare. Alla deltagare, inklusive barn, måste ha en egen bokning. Icke-deltagande sällskap är inte tillåtna.