Matlagningskurs i nepalesisk mat
- Handla på en lokal marknad när du letar efter färska ingredienser till din matlagningskurs
- Laga 5 rätter med traditionell nepalesisk och newarisk mat
- Lär dig mer om nepalesisk mat, kryddor, matlagningstekniker och tradition från vänlig engelsktalande personal
- Smaka på dina skapelser i slutet av kursen med dina nya vänner
- Bidra tillbaka till lokalsamhället eftersom 100 % av vinsten går till "Journey Nepal", en social välfärdsorganisation
Vad du kan förvänta dig
Det sägs att ett av de bästa sätten att lära känna en kultur är genom dess mat – så förvänta dig att njuta av en bit autentiskt nepalesiskt liv i denna genuina, lokala matlagningskurs! Välj en morgon- eller eftermiddagskurs som inkluderar ett besök på en lokal marknad där du får en autentisk upplevelse av att handla de färskaste ingredienserna. Hoppa på en rolig rickshaw-tur tillbaka till matlagningsskolan där du får lära dig att laga vardagliga hemlagade måltider med autentiska lokala råvaror som dhalbhat, en smakrik risrätt som serveras med linser, currykött eller fisk och olika kryddor; momos, den lokala versionen av japanska gyozas; och sel roti, den söta brödbiten. Du kommer också att lära dig några nepalesiska fraser på vägen!




Recensioner
Lysande och intressant upplevelse. Liten grupp. Recept som kan återskapas hemma utan att behöva för mycket utrustning. Vänlig och rolig personal. Hela upplevelsen var fantastisk och vi kan inte rekommendera den nog! Tack!
Med tanke på att jag alltid tar en matlagningskurs varje gång jag åker till Thailand, så... kanske nepalesisk matlagning också är intressant??😅 Jag hade ingen aning om att jag var den enda eleven idag 😱 Läraren var fyra unga tjejer 😅 Kände mig lite pressad 🤣 Men de var väldigt snälla ~ Kursen var seriös ~ började med att lära ut kryddor. Sedan testade de mig efter varje rätt, jag var tvungen att veta vilken krydda som skulle tillsättas först 😅🤣 Eftersom jag redan hade ätit stekta nötköttsknyten igår kväll, valde jag chokladångade knyten ~ jättegott 😛 Deras knyten heter MOMO ~ så gulligt 🤣 En rolig upplevelse ~ rekommenderas.
Trodde aldrig att matlagningskursen skulle vara intressant... första gången jag deltog i en kurs i Katmandu och jag älskar verkligen deras Dhal Bhati... överlag en fantastisk upplevelse och tack till Neelam för sessionen... upphämtningstransfern var också smidig.
Maten var utsökt och matlagningsprocessen med personalen var fantastisk ☺️ Jag hade aldrig kunnat föreställa mig att jag kunde laga så god mat med kryddor och fick lära mig bättre hur man använder dem! Tack 😊
Värden är mycket kunnig och turen till marknaden är rolig. Vi gjorde en trerätters praktisk matlagning, puddingen gjordes av instruktören. Rekommenderas varmt.
Jag var ensam i klassen och två personalmedlemmar tog hand om mig. Man får uppleva att handla i närliggande grönsaks- och kryddbutiker. Matlagningskursen är rolig eftersom vi lagar allt tillsammans steg för steg. Personalen var mycket vänlig och jag fick många trevliga minnen.
Att enkelt lära känna grönsaker och kryddor innan lektionen är mycket hjälpsamt för dem som verkligen vill köpa hem och återskapa rätterna. Lektionstempot var mycket väl hanterat, och att laga mat samtidigt som man åt gjorde att man omedelbart upplevde smaken av färskt och nygjort.
En fantastisk upplevelse att laga nepalesiska rätter, från marknadsbesök till förberedelse och avslutning. Trevlig och tålmodig personal.
Välorganiserat och personalen var underbar och tillmötesgående. Tre menyer att välja mellan, alla bra val. Gick till marknaden för att köpa ingredienser vilket var roligt.
Personalen är vänlig och det är meningsfullt att delta i en aktivitet som också är tillägnad en god sak för att hjälpa en välgörenhetsorganisation. Var dock medveten om att om du är med andra grupper kommer du INTE att kunna välja den meny du vill ha, utan måste kompromissa med andra gruppers alternativ. Dessutom skulle det vara trevligt om personalen kunde ge deltagarna lite avskildhet när de ber dem fylla i feedbackformuläret, istället för att stirra på vad varje deltagare skriver, om arrangören avsåg att få verklig feedback.
Kontakta oss
Du kanske också gillar...
Matlagningskurs i nepalesisk mat och momo-tillverkning med upphämtning i Katmandu
Katmandu: Heldag 7 UNESCO & Arati-tur med lunch - Privat/Grupp
Katmandu: Topp 4 UNESCO-tur och Arati-tur med lunch - Privat/Grupp
Autentisk nepalesisk middag med kulturshow – varje kväll
Katmandu 4 UNESCO-platser Halvdagsutforskning
Träsnideriverkstad med lokal hantverkare i Thamel (3-4 timmar)
Kathmandu 7 UNESCO världsarv halvdags grupptur alternativ
Himalaya te-provning och bearbetningsupplevelse


