Matlagningskurs på Grand Mercure Da Nang

Att bära kockmössan fick mig att känna mig som en riktig kock. Båda instruktörerna var mycket tålmodiga och pedagogiska, miljön var ren och övrig personal var också mycket vänlig. Efteråt fick vi ett certifikat. När vi i sista minuten frågade om att ordna en liten födelsedagsdessert, hjälpte personalen omedelbart till att ordna det utan extra kostnad, vilket var mycket omtänksamt. Jag är väldigt tacksam för dem.

Jag älskar vietnamesisk mat, så jag deltog i en matlagningskurs. Vi lärde oss att göra mocktails med apelsin, persika och citrongräs, färska vårrullar och Bánh xèo. Det var roligt att laga mat i hotellrestaurangen, iklädd kockförkläde och kockmössa. Läraren var mycket vänlig och tålmodig med mig, trots att jag inte alls kan laga mat. Jag hade en mycket trevlig stund. Till sist fick vi ett diplom med vårt namn på. Att få smaka på maten jag själv lagat var också fantastiskt! Jag tror absolut att det är värt att delta om man är intresserad av matlagning.

Matlagningskursen var perfekt för min grupp tonåringar att uppleva på Grand Mercure. Kocken och mixologen var utmärkta och faciliteterna är rena och bekväma för hela familjen att njuta av. Jag skulle varmt rekommendera denna matlagningskurs i Da Nang.

Hotellet var så rent, tyst och lyxigt, och klassen hölls av en aktiv kock på engelska. Det fanns även personal som hjälpte till och de var vänliga mot barnen på deras nivå. Det fanns också ett trevligt utrymme bredvid där man kunde vänta under upplevelsen. Jag rekommenderar verkligen kockupplevelsen för barn!

Vår familj på fyra deltog i denna matlagningskurs. Vi lagade två rätter, medan kocken stod för desserten. Processen gick smidigt, och många steg var redan förberedda. Om man vill börja från grunden kanske detta inte är det rätta, men för en son som aldrig lagat mat förut var det mycket tillfredsställande. Kocken demonstrerade, och det fanns personal som förklarade. Miljön var utmärkt, och efter matlagningen kunde vi njuta av maten i restaurangen. Vi fick även ett certifikat.

Jag skulle vilja ha en meny med vietnamesisk husmanskost, eftersom kocken den dagen lät mig göra fruktsallad och shumai, samt Blue Italian Soda. Jag skulle vilja göra Nem Nuong och Pho.

Klook har olika matlagningskurser att välja mellan, och jag valde till slut den här – mycket nöjd! Kursen hölls i hotellets restaurang, miljön var ren och fin, och allt var prydligt förberett. Även om rätterna inte var särskilt komplicerade, var kocken mycket noggrann med att steg för steg visa oss hur man gjorde. Chefen hjälpte oss att ta bilder under tiden. Efteråt fick vi tid att i lugn och ro njuta av maten vi själva lagat, och chefen gjorde till och med en utsökt kokoskaffe!

Eftersom lektionen hölls på ett hotell var det hygieniskt. Efter lektionen kunde vi bekvämt äta den tillagade maten i restaurangen. Det var en trevlig lektion tack vare den lokala kocken och Rebecca, den koreanska personalen, som vänligt hjälpte oss.

Det var så roligt! Personalen var så vänlig och det var bekvämt att de kunde tolka till koreanska. Det hade dock varit ännu bättre om matutbudet hade varit lite mer varierat. Om jag kan åka igen efter corona vill jag gärna ta en matlagningskurs här igen.

Det var väldigt privat eftersom vi var de enda där. Jag vet inte om hon fortfarande är kvar, men det fanns en koreansk kvinnlig anställd. Hon skötte all tolkning och allmän information, vilket mamma uppskattade. Maten var också utsökt och lätt att laga. De tog också bilder åt oss hela tiden, haha. Det överträffade förväntningarna. Tack till all personal som var där.