Michelinstjärne-ramentasting på Tsuta i Shibuya
- Upplev Tsutas Michelin-stjärniga hemligheter för ramen-tillverkning.
- Träffa Yuka, Tsutas VD, och hör filosofin bakom restaurangen.
- Smaka och jämför Tsutas signaturhemlagade nudlar.
Vad du kan förvänta dig
Denna 2-timmarsupplevelse på Japanese Soba Noodles Tsuta erbjuder en sällsynt rundtur bakom kulisserna som avslöjar delar av restaurangen som är otillgängliga för allmänheten. Yuka, VD:n, kommer att förklara Tsutas filosofi och engagemanget bakom deras Michelin-stjärnbelönade ramen, med fokus på grundaren Yuki Onishis uppmärksamhet på detaljer. Du kommer att smaka på en dekonstruerad version av Tsutas signaturramen – nudlar, buljong och toppings – samtidigt som du lär dig om smakerna och teknikerna som gör Tsuta unik. Slutligen sätts dessa element ihop i en komplett skål med ramen, som förkroppsligar andan i Tsutas kulinariska hantverk.
Recensioner
Rekommenderas varmt! Vi fick se alla ingredienser på nära håll och prova dem individuellt, innan vi kombinerade dem för att se vad som ingår i dessa otroliga skålar med ramen. Mitsuyo var underbar, så kunnig och villig att svara på alla våra frågor!
En fantastisk upplevelse. Informativt och smakfullt när du utforskar vad som krävs för att göra en Michelin-stjärnig ramen. Vår värd var fantastisk och jag skulle rekommendera detta för alla som älskar ramen eller till och med de som inte är helt säkra 😁
Fantastisk upplevelse! Jag är en stor ramenälskare. Det var höjdpunkten på min resa.
Kan inte rekommendera detta nog. Detta var början på vår resa och ett fantastiskt sätt att starta den. Uppmärksamheten på detaljer och att få veta hur långt man har gått för att säkerställa ingrediensernas ursprung. En fantastisk lärorik och interaktiv upplevelse.
Fantastisk upplevelse, rekommenderas varmt.
Kontakta oss
Du kanske också gillar...
Tokyo: Shibuya Ramenlagning - Från grunden till din egen skål!
Professionell sushitillverkning i Tokyo (2 timmar)
Ät och drick som en lokalbo – tavernor och ramen
Tokyo Omakase Sushi & A5 Wagyu Premium Foodie Tour i Shinjuku
Tadaimahenshinchuu, en ramenrestaurang med fransk atmosfär - Tokyo
Tokyo stadsutflykt • Gatumat och kulturexplorering
【Shinjuku】Glutenfri Anko Blomster Wagashi Tillverkning Kulturell Upplevelse