Ge dig ut på ett kulinariskt äventyr i Peking som börjar om 3 timmar

Ge dig ut på ett fantastiskt smakäventyr och dyk ner i de historiska gränderna i Peking. I dessa slingrande gator kolliderar traditionella smaker med en livlig gatukökskultur och skapar en unik kulinarisk symfoni för dig. Resan börjar med det ikoniska Pekingankan. Det krispiga skinnet glänser lockande, och vid ett lätt bett hörs ett "knas", saftigt och mört ankkött sprider sig omedelbart mellan tänderna, varje tugga tillfredsställer din mest extrema fantasi om mat. Kombinera det med ett glas Baijiu, denna starka kinesiska dryck som perfekt neutraliserar ankköttets fyllighet och stimulerar rikare smaklager, så att du kan njuta av denna klassiska Peking-smakkombination. Efteråt, dyk in i den ångande världen av snabblagat lammkött. I kopparpannan brinner kolen starkt och en klar buljong eller en rik sesampastasbas bubblar. Tunna skivor mört lammkött, tunna som cikadavingar, ändrar färg snabbt när de doppas i grytan. Doppa dem i sesampasta och njut av den rika smaken. Kål, nudlar, kranskrage och andra grönsaker kokar också i grytan och absorberar köttets smak. Ta nu en klunk iskall öl och låt smaken hoppa mellan hett och svalt. Snabblagat lammkött och öl är en perfekt matchning, som värmer dig från tungan till hjärtat. Längs vägen kan du smaka på en mängd olika gatuköksrätter. När resan närmar sig sitt slut, avsluta denna kulinariska fest med mat från Yunnan. Mjuka risnudlar, gyllenbruna och krispiga stekta dumplings och tofu-spettar täckta med kryddig smaksättning, kombinerat med sött risvin, låter dina smaklökar skörda en speciell överraskning i övergången mellan nordliga och sydliga smaker. När du bokar en resa kan du antingen välja att gå med i en liten grupp på högst 12 personer och dela det roliga med mat med dina reskamrater, eller så kan du välja en privat resa och njuta av exklusiv hotelltransfer, vilket gör din matresa mer bekväm och bekymmersfri.