Ryotei Nabedyaya - Exklusiv japansk mat - Niigata

Detta är en anrik traditionell restaurang grundad 1846 under den sena Edoperioden, och dess byggnad är listad som ett nationellt registrerat materiellt kulturarv. Restaurangen ligger i en vidsträckt trädgård på 1000 tsubo (ca 3300 kvadratmeter), där de fyra årstiderna växlar och trädgårdens träd ger dig olika naturliga vyer. Du kan njuta av maten i ett lugnt och elegant rum. Rätterna är omsorgsfullt tillagade av en berömd kock som tidigare studerat i Kyoto och presenterar essensen av japansk mat i de fyra årstidernas skiftningar. Gästerna kan inte bara njuta av geishauppträdanden och uppleva traditionella zazashiki-spel, utan också smaka på färska skaldjur från Japanska havet, delikat Murakami-nötkött och njuta av Uonuma Koshihikari-ris och lokalt sake, och njuta av en extraordinär tid borta från liv och rörelse, full av elegans.