Smak av Chiang Mai Michelin Guide & Street Food Gdelad Tur 2 timmar

Denna matresa var verkligen fantastisk! Guiden tog oss inte bara med för att smaka på en mängd autentiska lokala rätter och besöka en historisk marknad som är älskad av lokalbefolkningen, utan det som imponerade mig mest var hans rika kunskap. Medan vi provade varje maträtt, berättade guiden också om historien bakom matens utveckling. Genom matens utveckling kändes det som om jag såg hela stadens utveckling och livsandan hos de invånare som bott här i generationer. Detta var inte bara en njutning för smaklökarna, utan också en djupgående kulturell upplevelse. Resplanen var mycket välplanerad och prisvärd, jag rekommenderar den starkt till alla som vill lära känna staden på djupet!

Detta var vår allra första matrundtur, och den överträffade alla våra förväntningar. Natt var otroligt vänlig och mycket kunnig om Chiang Mais mathistoria och lokala ställen. Gruppen var liten, bara cirka 10 personer, vilket gjorde upplevelsen mer personlig och njutbar. Natt var mycket uppmärksam på allas behov, kollade alltid så att det inte fanns några problem med maten och frågade till och med om vår föredragna kryddnivå. Varje rätt han presenterade var absolut utsökt och mycket mättande. Den rosa nudelsoppan, färsk lumpia (jag glömde det exakta namnet), mango sticky rice, jordnötswrap med kokosmjölk och sallad, samt det dinosaurieformade brödet med kaya och kondenserad mjölk var alla fantastiska. Du får verkligen mycket för pengarna. Rekommenderas varmt! Tack så mycket, Natt, för att du gjorde vår Chiang Mai-upplevelse så underbar, givande och minnesvärd.

Mat: Dagen började med förväntan, och varje rätt vi smakade levde upp till den. Första stoppet var vid en Fujian-inspirerad nudelspecialitet, där de platta nudlarna, gjorda av fermenterad rosa tofu, bjöd på en explosion av smaker och texturer i våra munnar. De medföljande vårrullarna, doppade i en tamarind-honungssås, var överdådiga. Sex års konsekventa Michelin-rekommendationer talade sitt tydliga språk. Nästa stopp var den traditionella, inte-att-missa Mango Sticky Rice i en gränd vid Warorot Market – ljuvlig. De följande två stoppen var återigen på Michelin-rekommenderade matställen – det ena serverade djurformade friterade munkar, bäst att äta med deras hemgjorda vaniljsås, det andra erbjöd en mycket traditionell efterrätt gjord av platt riskaka, doppad i kokosmjölk och strödd med torkade vitlöksbitar. Två timmar av kulinarisk nirvana. Guide: Natt (Suryadev) är vänlig och extremt kunnig om mat (inte förvånande) samt historia och kultur. Vi lärde oss mycket av hans berättelser.

En så härlig upplevelse! Turen var perfekt tajmad och hade ett bra tempo. Vår guide Natt var otroligt vänlig, uppmärksam på alla och delade med sig av så mycket intressant information. Han visade oss till och med gamla foton av Chiang Mai medan han berättade sina historier, vilket gav en speciell touch. Portionerna vid varje stopp var generösa! Du kommer definitivt att lämna med en mätt mage. Gångavstånden mellan platserna var korta, precis tillräckligt för att smälta maten innan nästa läckra tugga. Rekommenderas varmt om du vill upptäcka Chiang Mai genom dess fantastiska mat och varma kultur!

Khun Natt är enastående! Vi provade inte bara de stjärnmärkta Michelin-restaurangerna utan han gav oss också rekommendationer i Chiang Mai. Den här turen rekommenderas verkligen, vi märkte inte ens hur tiden gick.

Guiden var verkligen passionerad och det var bra att hen var duktig på engelska. Det var också väldigt bekvämt att vi inte behövde vänta på maten utan kunde äta direkt på nästa ställe, och det var bra att de frågade om vi hade några allergier. Jag rekommenderar definitivt detta. "Prova den här." När de pratade på det sättet blev det inte förvirrande, och de rekommenderade flera bra restauranger, och sa att de själva hade besökt dem förra veckan och att det var restauranger de brukade gå till. "Det är ett gammalt ställe." Det var så bekvämt att de gav oss en tydlig lista med restauranger och allt. Jag åkte nästan i slutet av resan, men jag tror det är bättre att åka i början.

Vi hade en fantastisk tid på den här turen. Jag har glömt namnet på värden, men han var väldigt passionerad. Vi hade faktiskt blandat ihop dagarna, och han lät oss boka den nya turen gratis! Han var mycket vänlig och förstående. På den här turen fick vi en fantastisk lokal upplevelse genom att prova 4 lokala matställen. Mycket lokalt och intressant. Om du vill ha en äkta lokal upplevelse är det här den rätta!

Jag älskade verkligen den här turen och njöt av den. Den må vara kort, då den bara tar 2 timmar och 30 minuter, men under denna korta period får man prova olika god mat och lära sig mycket om Chiang Mais historia och kultur. Ett stort tack även till vår guide, Natt, för att han var så engagerad. Han såg till att det var en liten grupp så att han kunde prata med och ta hand om alla, och han planerade även resplanen mycket väl. Om du behöver förslag på vart du ska gå eller vad du ska göra härnäst, är han mer än villig att hjälpa till.

Min man och jag uppskattade verkligen den här matrundturen. Vår guide var mycket trevlig, kunnig och engagerande. Maten var jättegod och portionerna lagom stora. Det krävdes inte alltför mycket promenerande, så de flesta gäster kan delta. Vi promenerade genom ett vackert tempel och livliga marknader med massor av hantverk, och fick till och med en historielektion om Chiang Mai. Vi kan varmt rekommendera denna rundtur. Mycket prisvärt samtidigt som man stöder lokala företag!

Rekommenderas starkt, det var mer än jag förväntade mig, jag är så glad att jag valde den här turen. Maten som guiden valde ut var fantastisk, förutom platserna i beskrivningen av turen fick vi, när vi gick igenom marknaden, smaka på torkad frukt, korv med mera. Personligen gillade jag hur kunnig vår guide var om rätternas historia, deras ursprung, hur vissa ingredienser kom till Thailand och hur de integrerades i det lokala köket. Han låter dig också vara en del av turen genom att fråga om dina egna upplevelser och dela med sig av kunskap. Tack för allt! ❤️