Fukuoka: Prehliadka pivovaru saké Kobayashi Shuzo Honten
- Ponorte sa do sveta výroby saké v historickom pivovare
- Buďte svedkami procesu varenia v akcii počas aktívnych výrobných mesiacov
- Preskúmajte tradične zachované priestory na varenie a autentické nástroje
- Vychutnajte si jedinečný profil ponuky saké Kobayashi Shuzo Honten
- Spoznajte históriu a remeselnú zručnosť za každou fľašou saké
Čo očakávať
Objavte nadčasové umenie výroby japonského saké v historickom pivovare Kobayashi Shuzo Honten, založenom v roku 1792 vo Fukuoke.
Spoznajte 230-ročnú históriu pivovaru a preskúmajte jeho tradičné priestory na varenie. Zistite, ako miestna voda, vybraná ryža, regulácia teploty a kvasenie formujú jeho saké. Pozrite si autentické nástroje, fermentačné nádrže, miestnosti na koji a zariadenia odrážajúce generácie vedomostí o varení.
Počas odporúčanej sezóny môžete byť svedkami aktívneho varenia vrátane kvasiaceho moromi a čerstvo lisovaného saké.
Na záver absolvujte komentovanú degustáciu saké Kobayashi Shuzo Honten. Porovnajte čerstvo uvarené a zrené odrody a zároveň sa dozviete, ako brúsenie ryže, kvasenie a starnutie ovplyvňujú arómu, chuť a textúru.
- Zákonný vek na pitie alkoholu v Japonsku je 20 rokov. Prineste si, prosím, platný preukaz totožnosti na potvrdenie veku
- Predajcovia nesmú podávať alkohol nikomu, kto bude šoférovať vozidlo
Recenzie
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Nočný výhľad na hory v Fukuoke + zážitok z ochutnávky japonského saké a šóčú
Súkromná celodenná prehliadka pobrežia Fukuoka Nanzoin & Itoshima
Fukuoka: Prehliadka a ochutnávka moderného pivovaru saké IZU HONTEN
Kurume: Prehliadka a ochutnávka pivovaru saké Yamanokotobuki
Kitakyushu: Prehliadka pivovaru Mizokami a ochutnávka saké
YokaBus Kirin Beer Fukuoka, zrúcaniny hradu Akizuki, lanovka Hikosan
Ochutnávka saké a šóču z Kumamoto v obchode s alkoholom Kawakami