Kitakyushu: Prehliadka pivovaru Mizokami a ochutnávka saké

Vstúpte do sveta japonského saké v pivovare Mizokami, kde sa tradícia a remeselná zručnosť stretávajú s modernou kontrolou kvality.

Začnite prehliadkou výrobných priestorov, ktoré sú bežne pre verejnosť zatvorené. Dozviete sa, ako sa ryža, voda, kvasnice a tradičné techniky spájajú prostredníctvom fermentácie, lisovania a zrenia.

Po prehliadke si vychutnajte exkluzívnu ochutnávku vybraných saké Mizokami, vrátane limitovaných edícií, ktoré nie sú dostupné nikde inde. Porovnajte arómu, chuť, textúru a záver, zatiaľ čo sa dozviete, ako techniky varenia formujú každé saké.

Odborný personál sa podelí o degustačné poznámky, teploty podávania, sezónne variácie a návrhy na párovanie, čím prehĺbi vaše ocenenie saké.