Prehliadka pivovaru Yamatoichi a ochutnávka Kuma Shochu
- 500-ročná tradícia Kuma Shochu: Preskúmajte históriu a kultúru Kuma Shochu s certifikáciou GI.
- Špecializovaný jazykový sprievodca: Vychutnajte si preloženú prehliadku procesu destilácie, remeselnej zručnosti a príbehu o obnove po povodniach.
- Unikátne výrobné metódy: Objavte shochu vyrobené z horúcej pramenitej vody, hnedej ryže a mlieka.
- Degustácia Shochu a likérov so sprievodcom: Ochutnajte autentické shochu a likéry a naučte sa, ako si ich najlepšie vychutnať.
- Exkluzívne nákupy na mieste: Nakúpte exkluzívne fľaše, miestne remeselné výrobky a tradičné nádoby Gara a Choku.
Čo očakávať
Vydajte sa na exkluzívnu prehliadku s sprievodcom po pivovare Yamatoichi v Hitoyoshi, Kumamoto, rodisku Kuma Shochu, tradičného japonského destilátu s viac ako 500-ročnou históriou. Stretnite sa so svojím špecializovaným jazykovým sprievodcom a hostiteľom liehovaru, potom preskúmajte fungujúci liehovar, aby ste objavili tradičnú prípravu rmutu, fermentáciu a metódy jednorazovej destilácie. Dozviete sa o remeselnej zručnosti pivovaru a jeho obnove po povodniach v roku 2020.
Vychutnajte si riadenú ochutnávku 4 – 5 starostlivo vybraných shochu a likérov, vrátane jedinečných odrôd vyrobených z prírodnej horúcej pramenitej vody, hnedej ryže a mlieka. Dozviete sa o ich výrazných príchutiach a štýloch podávania. Pred ukončením prehliadky si prezrite exkluzívne fľaše, miestne špeciality a tradičné nádoby na pitie, ako sú Gara a Choku.
Je dobré to vedieť
- Zákonný vek na požívanie alkoholu: Podľa japonského zákona je konzumácia alkoholu prísne obmedzená na osoby vo veku 20 rokov a staršie. (Môže byť vyžadovaný preukaz totožnosti s fotografiou). Nealkoholické nápoje budú podávané hosťom mladším ako 20 rokov alebo určeným vodičom.
- Určení vodiči: V súlade s japonským zákonom je vodičom vozidiel, motocyklov alebo bicyklov prísne zakázané zúčastňovať sa ochutnávky alkoholu.
- Diétne obmedzenia pred prehliadkou (dôležité): Na ochranu jemného procesu fermentácie sa prosím zdržte konzumácie natto (fermentovaných sójových bôbov), citrusových plodov (ako sú pomaranče) alebo jogurtu v deň prehliadky.
- Obuv a oblečenie: Prehliadka liehovaru zahŕňa chôdzu po schodoch, nerovných povrchoch alebo mokrých podlahách. Prosím, noste pohodlné oblečenie a plochú, uzavretú vychádzkovú obuv (odporúčajú sa tenisky; vysoké podpätky nie sú povolené).