Kurz varenia cestovín, Ragu, Spritz, víno a Gelato v Bologni
- Naučte sa pripravovať autentické bolonské Tagliatelle s profesionálnou miestnou sfoglinou
- Vychutnajte si uvítacie aperitivo s Mortadellou, Piadinou a vínom Pignoletto
- Pripravte si tradičný Casoni Spritz s použitím miestnych bylín a receptov
- Pripravte si čerstvé cestoviny od základov pomocou tradičných techník ručného vaľkania
- Vychutnajte si svoje ručne vyrobené Tagliatelle s autentickým ragù a 24-mesačným Parmigiano Reggiano
- Zažite kulinárske tradície Bologne v tradičnej kuchyni v centre mesta
- Ochutnajte miestne víno Sangiovese, kávu Moka, amaro a prekvapivý miestny dezert
- Varte s lokálne získanými surovinami od malých výrobcov z Emilia-Romagna
Čo očakávať
Objavte chute Bologne prostredníctvom praktického zážitku z varenia pod vedením profesionálnej miestnej sfogliny. Začnite uvítacím aperitívom s Mortadellou, Piadinou a vínom Pignoletto, potom si pripravte tradičný Casoni Spritz z byliniek.
Naučte sa, ako pripraviť autentické Tagliatelle úplne ručne, s použitím čerstvých vajec, miestnej múky a valčeka, presne tak, ako to robili generácie bolonských rodín.
Vychutnajte si svoje ručne vyrobené cestoviny podávané s tradičným ragù pripraveným podľa rodinného receptu a posypané 24-mesačným Parmigiano Reggiano.
Doplňte svoje jedlo miestnym vínom Sangiovese, kávou Moka, amarom a prekvapivým dezertom inšpirovaným miestnymi tradíciami.
Tento zážitok, ktorý sa koná v tradičnej kuchyni v centre Bologne, ponúka autentickú chuť Emilia-Romagna.
Recenzie
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Celodenná prehliadka jedla a vína v Bologni s tradičným obedom
Kurz varenia cestovín a zmrzliny v centre Ríma
Kurz varenia lasagní u Nonny a prehliadka miestneho trhu vo Florencii
Pohlcujúci koncert talianskej opery v divadle Teatro Nazionale vo Florencii
Autentický kurz varenia cestovín a zmrzliny vo Florencii
Neapolská poldenná prehliadka sopky Vezuv s lístkom na preskočenie radu
Kurz varenia pizze a zmrzliny v Ríme