Burp · Remeselný hamburger | Predajňa Fangjia Hutong

Chcete na chvíľu uniknúť z ruchu mesta? Potom vstúpte do malého dvora Fangjia Hutong, počúvajte hudbu a príďte do "Baoge'er", aby ste zažili autentickú atmosféru športového baru. Nadšený a pozorný servis majiteľa, cenovo výhodné čerstvo pripravené jedlá a hlavné vybrané balíčky "jedz a pi, koľko vládzeš" vám nielenže umožnia poriadne sa najesť, ale aj si tu pohodlne "odgrgnúť" a stráviť príjemný, mierne opitý večer v Pekingu.

Rodina majiteľa je šľachtická rodina z dynastie Qing, ktorá žije v Pekingu takmer štyristo rokov. Sú dosť nároční na jedlo a pitie, v mladosti študovali v Anglicku a po návrate do Číny lokalizovali západné gurmánske hamburgery, pričom prispôsobovali menu každej sezóne a používali miestne sezónne suroviny na výrobu omáčok, ktoré sa pridávajú do hamburgerov. Hovädzie mäso je z austrálskeho angus hovädzieho mäsa kŕmeného obilím.

Hutong poklad, pekinský hamburger + remeselné pivo z malých pivovarov + cenovo dostupné "jedz a pi, koľko vládzeš", starí Pekingčania to milujú. Originálny hamburger Qianlong, starý pekinský osmanthus hamburger a Gaomo hamburger sú tri najlepšie pekinské hamburgery. V zime budú k dispozícii aj ďalšie limitované pekinské hamburgery.

Obchod s remeselným pivom majiteľa, ktorý vyberá domáce remeselné pivá, málo známe značky, ktoré sa ťažko pijú v Pekingu, pohár nie je drahý, často sa dopĺňa a má zľavnené ceny "jedz a pi, koľko vládzeš". Je to utópia "slobody jedla a pitia" v pekinských hutongoch – chutné, dobré na pitie, nie drahé, pohodlné, po jedle si odgrgnúť, spokojnosť až do špiku kostí!