Kurz varenia cestovín s tiramisu a neobmedzeným množstvom vína vo Florencii
- Pripravte si čerstvé vaječné cestoviny od začiatku: miešajte, mieste, vaľkajte a krájajte ich ako talianska nonna
- Naučte sa ručne tvarovať a plniť ravioli a potom sledujte, ako sa varia do dokonalého al dente
- Vytvorte autentické tiramisu krok za krokom: krémové vrstvy, espresso nasiaknuté a dokonalý záver
- Popíjajte neobmedzené množstvo toskánskeho vína počas varenia, rozhovoru a užívajte si plnú atmosféru Florencie
- Je to 360° zážitok, ktorý spája techniky, históriu, kultúru a to, ako sa jedlá spájajú naprieč regiónmi a tradíciami
- Podeľte sa o stôl ako Taliani – pretože jedlo spája všetkých, bez ohľadu na to, odkiaľ pochádzate
Čo očakávať
Vstúpte do srdca Florencie, len pár krokov od Dómu, a zažite praktický kurz prípravy cestovín a tiramisu s neobmedzeným množstvom toskánskeho vína. Začnete s jednoduchými ingredienciami – múkou a vajcami – a naučíte sa, ako ich Taliani premieňajú na hodvábne čerstvé cestoviny, potom ručne tvarujete a plníte ravioli. Kým sa vaše ravioli varia, pripravíte si autentické tiramisù, vyvážením espressa, mascarpone krému a kakaa pre tú klasickú taliansku bodku. Na tomto 360° kurze varenia sa ponoríte hlbšie než len do techniky: vypočujte si príbehy, ktoré sa skrývajú za týmito jedlami, kultúrne korene talianskej kuchyne a ako sa kuchyne navzájom ovplyvňujú cez hranice. Potom si spoločne sadnite za stôl po taliansky a podeľte sa o to, čo ste vytvorili – pretože pri jednom stole sme si všetci viac podobní ako odlišní.
Recenzie
Worst cooking class I’ve ever encountered. Also the most expensive. Save your money and go elsewhere - I took 3 other classes in Italy for half the price far superior. The cook had no knowledge of of pasta - asking us to purposefully overknead the dough so it wouldn’t get really tough. They didn’t add meat to a ragu for the daft reason of “tasting the tomatoes”. Both sauces were also too runny. The tiramisu portion was just us mixing the mascarpone filling - when it came to serving it he put it together and insisted the ladyfingers are always meant to be crunchy. Not correct - it’s meant to be very creamy . The pasta we received was of course too tough and chewy, the sauces were bland and lifeless plus ICE COLD. I left starving and disappointed. The wine was the only thing they kept flowing probably to get people drunk enough to think the food was even sort of decent. I guess their kitch is putting people in pe** aprons. Find another place, save your money and your tastebuds!!
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Autentický kurz varenia cestovín a zmrzliny vo Florencii
Kurz varenia cestovín s voliteľným nákupom potravín vo Florencii
Kurz varenia talianskych cestovín vo Florencii
Prehliadka jedla vo Florencii s lístkom na preskočenie radu do All'Antico Vinaio
Vstupenka do Galérie Uffizi s audioguidom
Kurz výroby pizze a zmrzliny vo Florencii - zábava pre každého
4-chodový kurz talianskeho varenia vo Florencii
Kurz toskánskeho varenia na farme s ochutnávkou vín z Florencie