Autentický kurz varenia cestovín a zmrzliny vo Florencii

Nedávno som sa zúčastnil kurzu varenia cestovín a zmrzliny a bol to absolútne úžasný zážitok! Kurz sa konal v príjemnej a útulnej kuchyni, kde nás skúsený šéfkuchár trpezlivo a s nadšením sprevádzal každým krokom. Časť kurzu venovaná príprave cestovín bola neuveriteľne praktická. Naučili sme sa, ako od základov miešať, miesiť a vaľkať cesto, čo bolo zábavné aj poučné. Šéfkuchár sa podelil o cenné tipy, ako dosiahnuť dokonalú textúru. Bolo uspokojujúce vytvoriť si vlastné čerstvé cestoviny a výsledok bol neuveriteľne chutný. Časť venovaná príprave zmrzliny bola rovnako príjemná. Naučili sme sa, ako pripraviť klasický taliansky základ na zmrzlinu, s dôrazom na vyváženie chutí a textúr. Šéfkuchár nás povzbudil k experimentovaniu s rôznymi prísadami, čo nám umožnilo byť kreatívnymi s príchuťami. Sledovať, ako sa zmrzlina mieša, a potom ochutnať naše výtvory, bol skutočný pôžitok. Čo urobilo kurz skutočne výnimočným, bola intímna atmosféra. Skupina bola malá, čo umožnilo osobnú pozornosť a množstvo príležitostí klásť otázky. Vášeň šéfkuchára pre taliansku kuchyňu bola nákazlivá a jeho rozprávanie o histórii a kultúre jedál dodalo zážitku hĺbku. Na konci kurzu sme si nielen vychutnali chutné jedlo, ale odišli sme aj s novonadobudnutou sebadôverou v naše kulinárske zručnosti. Poskytnuté recepty boli ľahko nasledovateľné, čo zaručilo, že sme si jedlá mohli pripraviť aj doma. Celkovo bol tento kurz varenia cestovín a zmrzliny dokonalou kombináciou učenia, zábavy a pôžitku. Vrelo ho odporúčam každému, kto chce objaviť taliansku kuchyňu praktickým a nezabudnuteľným spôsobom.

Aká zábavná hodina. S manželom sme mali to šťastie, že sme boli na hodine Jona a Lisy, kde sme pripravovali pesto tagliatelle, ravioli s ricottou a citrónom s paradajkovou omáčkou a čokoládovú zmrzlinu. Skvele sme sa zabavili a jedlo bolo veľmi chutné. Mala som určité problémy so získaním kópie brožúry s receptami, ktorá mala byť poskytnutá účastníkom e-mailom po hodine (pôvodne mi bola zaslaná nesprávna brožúra a v čase písania tejto recenzie stále čakám na odpoveď e-mailom). Určite by som to odporučila ako zábavné rande!

Náš inštruktor bol úžasný!!!! Toto je aktivita, ktorú musíte zažiť, keď ste vo Florencii!

Jon a Victoria boli dvaja úžasní učitelia a kuchári. Všetci sme pracovali oboma rukami. Čerstvo pripravené cestoviny boli oveľa lepšie ako tie z obchodu! 10/10, odporúčam každému, kto príde do Florencie.

Skvelá zábava pri príprave cestovín a zmrzliny od základov. Veľmi jasné inštrukcie od inštruktora, takže sa nemusíte obávať, aj keď nemáte veľa skúseností s varením.

Veľmi príjemná hodina a inštruktori sú priateľskí a trpezliví. Skvelé popoludnie strávené učením sa, ako vyrobiť cestoviny a následne si vychutnať jedlo a víno.

Lisa bola neuveriteľná. Naozaj spríjemnila večer a bola vtipná, očarujúca a láskavá. Toto stojí za každý cent.

Kuchár bol úžasný a naučil nás, ako pripraviť ravioli a tagliatelle.

Hľadali sme niečo, čo by sme mohli robiť počas pobytu v Taliansku, a narazili sme na tento zážitok z varenia cestovín a zmrzliny. Bolo to veľmi príjemné, šéfkuchárka Alice bola taká milá, veľmi poučná a vždy ochotná pomôcť. Mali sme víno a mohli sme ochutnať to, čo sme si pripravili. Pekné malé prostredie a v triede nás bolo len 10. Určite odporúčame, ak MILUJETE cestoviny a zmrzlinu.

Trojhodinový kurz bol veľmi obohacujúci. Zážitok z ručnej výroby cestovín od múky až po hotový produkt bol kompletný a výsledkom boli dva druhy cestovín, čo bolo tiež skvelé. Jediná škoda je, že omáčku a gelato pripravoval hlavne kuchár, a na konci sa všetky cestoviny varili spolu vo veľkom hrnci, takže nebolo možné presne ochutnať vlastné cestoviny, čo je trochu škoda.