Kurz sushi a matcha v Tokiu s profesionálnym šéfkuchárom
- Naučte sa pripravovať sushi od profesionálneho šéfkuchára s viac ako 10-ročnými skúsenosťami
- Pripravte nigiri, gunkan maki a sushi rolky v útulnej kuchyni
- Vyšľahajte si vlastnú matchu a vychutnajte si ju s tradičnými japonskými sladkosťami
Čo očakávať
Naučte sa umenie prípravy sushi v útulnej kuchyni neďaleko Ikebukura, len dve minúty od najbližšej stanice. Pod vedením šéfkuchára Kodairu, profesionálneho kuchára s viac ako 10-ročnými skúsenosťami v reštaurácii v štýle kappo, vás tento praktický kurz naučí tri klasické štýly sushi: nigiri, gunkan maki a maki rolky. S podporou anglicky hovoriaceho tlmočníka si pripravíte sushi ryžu, budete pracovať s čerstvými sezónnymi ingredienciami a naučíte sa etiketu sushi, vrátane používania sójovej omáčky a paličiek. Vychutnajte si svoje ručne pripravené sushi s miso polievkou, potom si vyšľahajte vlastnú matchu a spárujte ju s tradičnými japonskými sladkosťami. Stretnutia v malých skupinách vytvárajú uvoľnený, personalizovaný zážitok a zároveň vám poskytujú praktické zručnosti na prípravu autentického sushi doma.
Recenzie
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Kurz výroby sushi na rybom trhu Tsukiji v Tokiu s profesionálnym sushi šéfkuchárom
Tokio: Pešia prehliadka so sprievodcom chrámu Asakusa Senso-ji
Zážitok z čaju a prehliadka Zenkoji s ubytovaním v chráme „Shukubo“
Shibuya: Súkromný čajový obrad s majstrom v miestnom dome