සත්ය ගුයින්ටැං ෂියාඕලොංබාවෝ සෑදීමේ පාඨමාලාව - Eatwith
⚡ Host cici දශකයක් තුළ වික්ටෝරියා සීක්රට් සුපිරි නිරූපිකාවන්, ලෝක ප්රකට ලේඛකයන් සහ එක්සත් ජනපද ජනාධිපතිවරුන් හතර දෙනෙකුට ආහාර පිසූ සූපවේදීන් ඇතුළු රටවල් 40කට අධික සංඛ්යාවක සංචාරකයින්ට සත්කාරකත්වය ලබා දී ඇත. cici ගේ Xiaolongbao පන්තිය විදේශීය සංචාරකයින් සඳහා අනිවාර්ය අත්දැකීමක් බවට පත්ව ඇත. ⚡ මෙම ස්ථානය Huaihai පාරේ මංතීරුවක පිහිටා ඇති අතර, ඔබට පැරණි ෂැංහයි අත්දැකීමට මෙන්ම නව ෂැංහයි හි නවීනත්වය සහ පෙරටුගාමී බව දැනීමටද හැකිය. ⚡ සත්ය ෂැංහයි Xiaolongbao සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න. කුඩා බනිස් ගෙඩියක මෙතරම් සුප් හොද්දක් ඇත්තේ කෙසේදැයි සහ මෙම සුප් හොද්ද ඇතුළතට ඇතුළු වූයේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමට සෑම දෙනාම උනන්දු වෙති. බොහෝ විදේශිකයන් නිවසේදී Xiaolongbao සාදයි, නමුත් වාෂ්ප කිරීමෙන් පසු සම සෑම විටම ඉරිතලා යයි. cici ගුරුතුමිය සමඟ පියවරෙන් පියවර Xiaolongbao සෑදීම අගුළු හරින්න.
බලාපොරොත්තු විය යුත්තේ කුමක්ද
සත්කාරක හැඳින්වීම
ආයුබෝවන්, මම සත්කාරක Cici, වෘත්තීය පේස්ට්රි සූපවේදියෙක්! මම චීනයේ සිටින විදේශිකයන්ට සහ විදේශීය සංචාරකයින්ට චීන කෑම වර්ග උගන්වා වසර 10කට වැඩි කාලයක් ගත වී ඇත. මෙම පාඨමාලා හරහා චීන සාම්ප්රදායික ආහාර පිසීමේ සංස්කෘතිය ප්රචලිත කිරීමට මම ඉතා කැමතියි, ඒ සමඟම ලොව පුරා සිටින මිනිසුන් සමඟ සන්නිවේදනය කිරීමට සහ දැන හඳුනා ගැනීමට. මට මගේ ප්රියතම දේ කිරීමටත්, විවිධ රටවල සංස්කෘතීන් සහ සම්ප්රදායන් අගුළු ඇරීමටත් හැකිය. ලොව පුරා සිටින මිතුරන් සමඟ මිත්ර වීමෙන් තවත් සාම්ප්රදායික ප්රාදේශීය කෑම වර්ග ඉගෙන ගැනීමට මට පෙලඹීමක් ඇති විය.
අත්දැකීම් හැඳින්වීම
මෙය ෂැංහයි හි සාම්ප්රදායික ආහාරයක් වන Xiaolongbao සෑදීමේ අත්දැකීමකි. මෙම අත්දැකීම ඔබට Xiaolongbao සෑදීමට ඉගෙන ගැනීමට පමණක් නොව, ලොව පුරා සිටින ආගන්තුකයන් සමඟ මිත්ර වීමටත්, චීන ආහාර සහ මේස සංස්කෘතිය ගැන ඉගෙන ගැනීමටත් උපකාරී වනු ඇත. පැය 2ක් ඇතුළත ඔබට වඩාත් අද්භූත Xiaolongbao කුසලතා අගුළු ඇරීමට හැකි වනු ඇත, එම තාක්ෂණය සමඟින් ගෙදර ගොස් ඔබේ පවුලේ අයට සහ මිතුරන්ට අව්යාජ Xiaolongbao සාදා දීමට ඔබට හැකි වනු ඇත.
ස්ථානය පිළිබඳ හැඳින්වීම
මෙම ස්ථානය පිහිටා ඇත්තේ කාර්යබහුල Huaihai Middle Road හි ය. මංතීරුව හරහා ගිය පසු, මගේ ඉඩකඩ මංතීරුවේ කෙළවරේ සැඟවී ඇත. මෙය නගරයේ සැඟවී ඇති විශාල ස්ථානයකි, නමුත් ඇතුළත ඉතා ඉඩකඩ සහිත හවුල් කාර්යාල අවකාශයකි. මෙහි පැරණි ෂැංහයි හි මංතීරු සංස්කෘතිය මෙන්ම ජාත්යන්තර හා නවීන ෂැංහයි ද දැකගත හැකිය.
අත්දැකීම් ක්රියාවලිය
අපි ස්වයං හැඳින්වීමකින් ආරම්භ කර, පසුව පිටි මිශ්ර කිරීම, ඇනීම, පිරවුම මිශ්ර කිරීම, පිටි ගුලිය රෝල් කිරීම, සහ තුනී පිටි ගුලියක් සහ විශාල පිරවුමක් සහිත Xiaolongbao එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි අතින් උගන්වන්නෙමු. ඉන්පසු අපි එය වාෂ්ප කර අපගේ ශ්රමයේ ඵල එකට භුක්ති විඳින්නෙමු. අවසානයේදී, අපි ඡායාරූපයක් ගෙන මතක සටහන් තබා ගන්නෙමු. සාමාන්යයෙන් මම පිරවුම් වර්ග දෙකක් සූදානම් කරමි, එකක් ඌරු මස්, අනෙක නිර්මාංශ පිරවුමකි. මෙය නිර්මාංශිකයින්ට සහ ග්ලූටන් අසාත්මිකතා ඇති අයට හිතකර අත්දැකීමකි.
දැනගෙන සිටීම හොඳයි
ඔබට කිසියම් ආහාර සීමා කිරීම් හෝ ආහාර අසාත්මිකතා තිබේ නම්, කරුණාකර වෙන්කරවා ගැනීමෙන් පසු සත්කාරකයා අමතන්න.
සමාලෝචන
Wonderful experience to make our own soup dumplings 🥟. it was great to understand and learn how to create the soup portion of the dumpling as it seemed like a mystery until this class! I will be trying to make these. fun class, would highly recommend doing this to learn something new and valuable!
This was one of the best experiences we have ever had! When we leave Shanghai, we will definitely remember this. She made us a home-cooked meal with tofu and vegetables, which was very good. She also told us many stories about China that were very interesting as my first time here in china. She mentioned that she had worked with celebrities before too - 10 out of 10 experience! You will be blown away by what you experience when you are with cici, it feels as if you are learning from someone with them at their home ❤️
It was very nice ! Cici taught us how to do dumplings with passion and happiness she even showed us how to do a double dumpling, a secret of her invention! We spent a very good and worthy time I really recommend it.
meeting point and venue was easy to find. Cici created an educational and fun experience for us, easy to follow instructions and demonstration ensured that all of us picked up the basic dumpling making skills quickly. dumplings we made were steamed and eaten with a couple of other simple dishes made by Cici, which was sufficient for a full lunch.
what an incredible experience. Cici knew all about dumplings and history and shared how to make them and then we got to enjoy lunch together enjoying our spoils if you have it please take the time to spend a couple of hours learning a new technique and enjoying a lovely lunch.
Cici was an amazing host! She speaks really good english and apart from teaching how to cook the dumplings, also teaches a lot about China and Chinese culture. For vegan people there is also an option to make tofu dumplings.
Highly recommended. The venue was comfortable and the location was great. Cici, the chef, was an excellent teacher. Both of my sons ranked this dumpling making experience was their favorite activity in our 4 days trip in Shanghai.
Cici is a great teacher and teach us without any reservations. we really enjoyed her class!
Do yourself a favor and just book this class with CICI. She is an absolutely terrific host and the food was delicious. Impecable technique!! Treat yourself with a great experience in Shanghai!!
Cici was a great teacher. Our family had a lot of fun making soup dumpling and learning about Chinese culture.
අප හා සම්බන්ධ වන්න
ඔබට මෙයත් උවමනා විය හැකියි...
ෂැංහයි යූ උද්යානය සහ ෂුජියාජියාඕ සම්පූර්ණ දින හොප්-ඔන් හොප්-ඕෆ් අත්දැකීම
ෂැංහයි ප්රංශ සහනය රාත්රී ආහාර චාරිකාව
ෂැංහයි ෆ්ලයි ඕවර් චයිනා·ඇඩ්වෙන්චර් එක්ස්පීරියන්ස් ටිකට්
අස්පෘශ්ය සංස්කෘතික උරුමයන්ගෙන් යුත් අලංකාර අතින් සාදන ලද තේ රසකැවිලි අත්දැකීම
ෂැංහයි හුවාංපු ගඟේ රාත්රී සංචාරය
ෂැංහයි සංස්කෘතික හා නගරයේ විශේෂතා විදුලි මොපෙඩ් සංචාරය
ෂැංහයි යූයුවාන් නව චීන තේ පාන අත්දැකීම