බැංකොක් තායි ආහාර පිසීමේ ඇකඩමිය

මේ වතාවේ තායිලන්තයට ගිය විට, තායි ඇඳුම් ඇඳ ඡායාරූප ගත් අතර, පුද්ගලික වාහනයකින් අයුත්යා සත්වෝද්‍යානයට ද ගියෙමු. සෑම දිනකම කෑම බීම, සම්බාහන සහ සාප්පු සවාරි සඳහා ගියෙමු. රටට ආපසු යාමට පෙර වෙනස් අත්දැකීමක් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය වූ නිසා, Klook හි තායි ආහාර පිසීමේ පන්තියකට ලියාපදිංචි විය. අනු ස්ටේෂන් 3 වන පිටවීමේදී හමු වූ අතර, මේ වතාවේ අප මේ අවට ප්‍රදේශයේ නැවතී සිටි නිසා එය ඉතා පහසු විය. හමු වූ පසු, මුලින්ම සියලු දෙනා වෙළඳපොළට ගෙන ගොස් විවිධ අමුද්‍රව්‍ය හඳුන්වා දුන්නේය. පසුව පන්ති කාමරයට පැමිණ එළවළු කපා සකස් කළෙමු (අමුද්‍රව්‍ය සියල්ල පන්ති කාමරයේ කලින් සූදානම් කර තිබුණි). එය ඉංග්‍රීසි පාඨමාලාවක් වුවද, ගුරුවරුන් සහ සහායක ගුරුවරුන් සෑම විටම සෑම සිසුවෙකුගේම තත්ත්වය පිළිබඳව අවධානයෙන් සිටි නිසා, අපහසුතාවයක් දැනුනේ නැත. මම, මගේ සැමියා සහ දියණිය සමඟ සහභාගී වූ අතර එය ඉතා සිත්ගන්නාසුළු විය. මේ තායිලන්ත සංචාරයේ හොඳ රසය තායිවානයට ගෙන ගොස් පවුලේ අය සමඟ බෙදා ගැනීමට බලාපොරොත්තු වෙමි.

මොනතරම් පුදුමාකාර පන්තියක්ද! ඔබේ ආහාර වේල තෝරා ගැනීමට හැකිවීමෙන් එය එක් එක් පුද්ගලයාගේ රුචිකත්වයට අනුව පරිපූර්ණ ලෙස සකස් කර ඇත. පාඩම හොඳින් සංවිධානය කර තිබූ අතර, සංචාරය තොරතුරු සහිත වූ අතර ආහාර විශිෂ්ට විය! අපි හොඳින් විනෝද වුණා, හැමෝම එයට කැමති වුණා. ඉතාමත් නිර්දේශ කරනවා!

හමුවීමට පහසු උපදෙස්. මිත්‍රශීලී සහ උපකාරී කාර්ය මණ්ඩලය. අරක්කැමියා මිත්‍රශීලීයි. සියලුම උපදෙස් ඉංග්‍රීසියෙන්. අනුගමනය කිරීමට පහසුයි. බැංකොක්හිදී අනිවාර්යයෙන්ම කළ යුතු ක්‍රියාකාරකමක්. ඔබට ඔබේම මෙනුවක් තෝරා ගැනීමට/පිසීමට හැකිය, ඔවුන් ඔබට අවශ්‍ය සියල්ල සූදානම් කරනු ඇත, ඔබ මුල සිටම සහ එළවළු කැපීමේ මූලික කරුණු ඉගෙන ගනු ඇත. ආහාර රසවත්!

තායි ආහාර පිසීමේ පාසල් බොහොමයක් තිබුණත්, මෙය සැබවින්ම කැපී පෙනුණි. ස්ථාවර මෙනුවක් අනුගමනය කරනවා වෙනුවට, මට අවශ්‍ය කෑම වර්ග තෝරා ගැනීමට තිබූ නිදහස එය විශේෂ කළේය. මම අවසානයේ ටොම් යම් ගූන්ග්, බ්ලැක් පෙපර් බීෆ්, පනාන්ග් කරි, පෑඩ් තායි සහ ඇත්ත වශයෙන්ම මැංගෝ ස්ටිකි රයිස් සෑදුවෙමි. සෑම දෙයක්ම ඉතා සුමටව සංවිධානය කර තිබූ අතර, එය පන්තිය විනෝදජනක සහ අනුගමනය කිරීමට පහසු විය. අපගේ සූපවේදී ලෙක්කි, පුදුම සහගත ලෙස තීක්ෂ්ණ බුද්ධියෙන් යුක්ත, ඉවසිලිවන්ත සහ ඔහුගේ දැනුමෙන් ත්‍යාගශීලී වූ අතර, එය තායි ආහාර පිසීම ගැඹුරු මට්ටමකින් අගය කිරීමට මට හැකි විය. ඊට පෙර වෙළඳපොළට ගිය ගමන ද විශේෂත්වයක් වූ අතර, දේශීය අමුද්‍රව්‍ය සහ සංස්කෘතිය පිළිබඳ නව දැක්මක් මට ලබා දුන්නේය. ආහාර හැරුණු විට, මම වඩාත්ම ආදරය කළේ ලොව පුරා සිටින පුද්ගලයන් සමඟ අත්දැකීම් බෙදා ගැනීමයි. එකට ආහාර පිසීම, සිනාසීම සහ ඉගෙනීම දවස අමතක නොවන එකක් බවට පත් කළේය. මෙය හුදෙක් පන්තියක් නොව, සංස්කෘතියක්, සම්බන්ධතාවක් සහ මා සැමවිටම අගය කරන මතකයක් විය 💖

බැංකොක් තායි කුකින් ඇකඩමියේදී පුදුමාකාර අත්දැකීමක් ලැබුණා! පන්තිය ආරම්භ වුණේ දේශීය වෙළඳපොළට ගිය ගමනකින්. එහිදී අපි තායි පලතුරු, එළවළු සහ අමුද්‍රව්‍ය ගැන ඉගෙන ගත්තා. හැම දෙයක්ම පැහැදිලිව සහ පියවරෙන් පියවර පැහැදිලි කළා. විශිෂ්ට වාතාවරණයක්, නැවුම් අමුද්‍රව්‍ය, රසවත් ආහාර සහ ඉතා ප්‍රායෝගික අත්දැකීමක්. මම ගොඩක් දේවල් ඉගෙන ගත්තා වගේම ගොඩක් විනෝද වුණා. ඉතාමත් නිර්දේශ කරනවා!

එය වෘත්තීය මග පෙන්වීමක් සහ ඉතා හොඳින් සන්නද්ධ මුළුතැන්ගෙයක් සහිත ඉතා හොඳ ඉවුම් පිහුම් පන්තියක් විය. මම ඉවුම් පිහුම් කරමින් බොහෝ විනෝද වූ අතර අපි එකට බොහෝ සිනාසුණෙමු. කාර්ය මණ්ඩලය ඉතා උපකාරී වන අතර, වෙළඳපොලේදී මෙන්ම ඉවුම් පිහුම් කිරීමේදී හෝ අමුද්‍රව්‍ය පිළියෙළ කිරීමේදී බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් උපදෙස් ලබා දෙයි. ආහාර ඉතා රසවත් වූ අතර, කෙනෙකුට අවශ්‍ය පරිදි මුල් රසයෙන් යුක්ත විය. මම පිටත්ව යාමට පෙර නැවත වරක් මෙම පන්තියට සහභාගී වන අතර, එවිට මම තවත් කෑම වර්ග 5ක් උත්සාහ කරමි. සියලුම අංශවලින් තරු 5ක් සමඟින් මගේ පැත්තෙන් මෙය අනිවාර්යයෙන්ම නිර්දේශ කරමි. මෙම අපූරු ප්‍රතිඵලය සඳහා ඔබට බොහෝ ස්තූතියි.

අද අපි ඉවුම් පිහුම් පන්තියක් කළා, අපේ උපදේශක (සූපවේදියා) පුදුම සහගතයි! විශිෂ්ට කණ්ඩායම් ක්‍රියාකාරකමක්. අනිවාර්යයෙන්ම කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. වෙළඳපොළ සංචාරය සමඟ අත්දැකීම ද මම ඉතා අගය කළෙමි, අපගේ මාර්ගෝපදේශකයා සාම්ප්‍රදායික තායි එළවළු, සුවඳ ද්‍රව්‍ය සහ කුළුබඩු පැහැදිලි කළේය. අපි හදපු කෑම රසවත්, කෑම වර්ග 5ක්! 10/10

අපගේ කණ්ඩායමට අපූරු අත්දැකීමක් ලැබුණා! උපදේශකවරුන් ඉතා උපකාරී විය. පන්තිය ආරම්භ කිරීමට පෙර වෙළඳපොළ සංචාරය ඉතා තොරතුරු සහිත විය. විවිධ කෑම වර්ග වලින් තෝරා ගැනීමට හැකිවීම බැංකොක් තායි කුකින් ඇකඩමිය අනෙක් ඒවාට වඩා වෙනස් කරයි. අපට අපගේ කෑම වර්ග කෙතරම් ඉක්මනින් පිළියෙළ කිරීමට හැකි වූවාද යන්න ගැන මම පුදුමයට පත් වුණා. මම සියලු මට්ටම්වල කුක්වරුන් සඳහා මෙම පන්තිය නිර්දේශ කරමි!

නිවාඩු ගත කරන්නන් සඳහා අමතක නොවන අද්විතීය අත්දැකීමක්! උදෑසන හමුවන ස්ථානයේ සුළු ගැටලු කිහිපයක් තිබුණි. ඉවුම් පිහුම් කරන ස්ථානයට මිනිත්තු කිහිපයක ඇවිදීමකින් පසු උදෑසන වෙළඳපොලේ කෙටි සංචාරයක් ද සිදු කළෙමු. ඉන්පසු අපි කැපීම, සකස් කිරීම සහ පිසීම ආරම්භ කළෙමු. ආරක්ෂාවට ප්‍රමුඛත්වය දෙන ලදී. සමහර විට අපට ඡායාරූප ගැනීමට ද හැකි විය. උපදේශකවරයා ඉතා හොඳින් ඉංග්‍රීසි කතා කළ අතර, කාමරය පුරා සිටි සහායක කාර්ය මණ්ඩලය සමඟ පැහැදිලි උපදෙස් ලබා දුන්නේය. පළමු මට්ටමේ සහභාගිවන්නන් 16 දෙනෙකුට ප්‍රමාණවත් ඉඩකඩක් තිබුණි. දෙවන මට්ටමක් ද ඇත. පිසූ ආහාර අව්‍යාජ වූ අතර, එක් අයෙකුට කෑමට වැඩි වුවද, ඔබට ඒවා ඇසුරුම් කර රැගෙන යා හැකිය. සමස්තයක් වශයෙන්, මෙය මිලට සම්පූර්ණයෙන්ම වටිනා අත්දැකීමක් විය!

ඉතා වටිනවා! මෙහිදී හොඳම අත්දැකීමක් ලැබුණා. හොඳම දේ තමයි ඔබට ඔබේම කෑම වේලක් සාදාගත හැකි වීම. සූපවේදීන් ඉතා මිත්‍රශීලී වන අතර ඔවුන් සියල්ල හොඳින් පැහැදිලි කරනවා. හමුවන ස්ථානය ගැන ටිකක් ව්‍යාකූලත්වයක් තිබුණා. අපි කෙලින්ම ඉවුම් පිහුම් පන්තියට ගියා.