කියෝතෝ මිනාමිසා නඩමන් ඌරු මස් කට්ලට්, කියෝතෝ

නඩමන් විසින් පරිපූර්ණ කරන ලද කට්සු (ඌරු මස් කට්ලට්), 1830 (ටෙන්පෝ 1 වන වසර) හි ආරම්භ කරන ලද දීර්ඝ කාලීන ජපන් අවන්හලක් දීර්ඝ කාලීන ජපන් අවන්හලක් නව විශේෂිත වෙළඳසැලක් දියත් කර ඇති අතර, බොහෝ අත්හදා බැලීම් සහ දෝෂයන්ගෙන් පසුව, අවසාන ඌරු මස් කට්ලට් කියෝතෝ හි බිහි වී ඇත. “කියෝතෝ කෝටෝ මොචි බුටා” (කියෝතෝ ග්ලූටිනස් ඌරු මස්) වැනි ප්‍රවේශමෙන් තෝරාගත් කියෝතෝ අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කරමින්, ශිල්පීන් ඒවා විශිෂ්ට තාප පාලනයක් හරහා විශිෂ්ට කට්සු බවට පත් කරයි. සෘතුමය කියෝතෝ එළවළු කුඩා කෑම, සුදු මිසෝ සුප් හොද්දෙහි තල ටෝෆු සහ තේ කයිසෙකි වල ආත්මයෙන් පිරුණු වෙනත් අයිතම ඔබේ ආහාර වේලට අලංකාරයක් එක් කරයි. රංග ශාලාවට යාමට පෙර හෝ පසුව, හෝ වැදගත් කෙනෙකු සමඟ විශේෂ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා, කියෝතෝ සම්ප්‍රදායෙන් සහ නඩමන්ගේ සෞන්දර්යාත්මක හැඟීමෙන් ගෙතූ උසස් තත්ත්වයේ අත්දැකීමක් අපි පොරොන්දු වෙමු.