ඔසාකා: සම්මානලාභී සාකේ බීර කර්මාන්තශාලා චාරිකාව සහ රස බැලීමේ අත්දැකීම

හන්නන් නගරයේ පිහිටි ඔසාකාහි පැරණිතම සාකි (ජපන් මත්පැන්) ස්කාගාරය වන නනිවා සාකි ස්කාගාරය (Naniwa Sake Brewery) වෙත පිවිසෙන්න. එය 1716 දී ආරම්භ කරන ලද අතර ලියාපදිංචි ස්පර්ශ කළ හැකි සංස්කෘතික දේපළක් ලෙස නම් කර ඇත. එහි ඓතිහාසික ස්කාගාරය තුළට පිවිස දක්ෂ ශිල්පීන් විසින් සහල්, ජලය සහ කෝඡී (koji) එකතු කර ජපන් සාකි සාදන ආකාරය සොයා බලන්න. සාකි සෑදීම පිටුපස ඇති සම්ප්‍රදායන් සහ ශිල්පීය ක්‍රම ගැන ඉගෙන ගන්න, ඉන්පසු රන් සම්මාන දිනූ වර්ග ඇතුළු සාකි තේරීමක් රස බලන්න. සාකි රස බැලීම සමඟ සම්මත ස්කාගාර චාරිකාව තෝරා ගන්න, නැතහොත් මසු (masu - දැව කුඩා කෝප්ප) සෑදීම, දේශීය අමුද්‍රව්‍ය වලින් සකස් කරන ලද සුෂි, සාකි රස බැලීම සහ ඉංග්‍රීසි පරිවර්තක මාර්ගෝපදේශකයෙකු ඇතුළත් විශේෂ පාඨමාලාවක් භුක්ති විඳින්න. එහි ඉතිහාසය, රසයන් සහ ශිල්පීය ක්‍රම හරහා ඔසාකාහි වසර 300 කට වැඩි සාකි සංස්කෘතිය අත්විඳින්න.

• ජපානයේ නීතිමය මත්පැන් පානය කළ හැකි වයස අවුරුදු 20 කි. වයස තහවුරු කිරීම සඳහා කරුණාකර වලංගු හැඳුනුම්පතක් රැගෙන එන්න
• වාහනයක් පදවන කිසිවෙකුට වෙළෙන්දන්ට මත්පැන් ලබා දිය නොහැක