ඔසාකා හි මිසෝ සෑදීමේ අත්දැකීම (පැය 2.5)

මිසෝ යනු ජපානයේ වඩාත් ප්‍රසිද්ධ හා බහුකාර්ය ආහාර වලින් එකකි. සුප් වල සිට සෝස් දක්වා එය රට පුරා බොහෝ කෑම වර්ග වල දක්නට ලැබේ. යෝකෝ මාර්ගෝපදේශ පරිවර්තකයෙකු (ඉංග්‍රීසි EN01140) සහ 2 වන මට්ටමේ ආහාර සම්බන්ධීකාරකවරියක් ලෙස සුදුසුකම් ලබා ඇත. ඇය මිචිලින් තරු ලත් කයිසෙකි අවන්හලක අර්ධකාලීනව සේවය කර ඇත. මෙම ඔසාකා පිසීමේ පන්තිය සමඟ මුල සිටම ඔබටම මෙම ප්‍රයෝජනවත් ආහාර සාදා ගන්න. ඔබ ඔබේම මිසෝ සාදන විට ජපානය පුරා මිසෝ වල ඉතිහාසය සහ කලාපීය වෙනස්කම් ඉගෙන ගන්න. මිසෝ සෑදීමට මුලින්ම සෝයා බෝංචි පදනම තම්බා ගැනීමෙන් පටන් ගෙන, පොඩි කිරීම, ලුණු දැමීම සහ අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කිරීම දක්වා පැයක් පමණ ගත වේ. ඔබ අවසන් වූ පසු, එය ඇසුරුම් කරන්න, මන්ද මිසෝ වල රහස පැසවීමේ පවතී. මිශ්‍රණය මාස කිහිපයක් තබා ඔබේ සංචාරයෙන් ආපසු නිවසට පැමිණීමෙන් පසුව පවා ඔබේම මිසෝ වල රසය සොයා ගන්න.