Мастер-класс по приготовлению макколли и соджу на Чеджу

Опыт пивоварения Sool на Чеджу — настоящая жемчужина для тех, кто интересуется богатой культурой пития на острове. Это не просто дегустация, а практический семинар, который погружает вас в искусство изготовления традиционных корейских ликеров. Под руководством увлеченных экспертов вы узнаете о местных ингредиентах, процессе ферментации и истории уникального соола Чеджу. Вы можете научиться и сделать свой собственный макколли! Джо был таким профессионалом, он так увлечен, он позволил нам попробовать продукцию пивоварни! Очень рекомендую!

У нас был потрясающий опыт, и это, несомненно, одно из самых ярких впечатлений от нашей поездки на Чеджу! Красавчик Джо был очень забавным, развлекательным и информативным, что сделало наше понимание и опыт очень ценными. В дополнение к приготовлению собственного алкоголя, мы смогли попробовать неограниченное количество макеголли, рисового вина и соджу. Поскольку мы забронировали 2-часовой пакет, красавчик Джо даже приготовил для нас ужин с кимчи джигэ и блинами с кимчи! Настоятельно рекомендую сходить!

Это был действительно забавный опыт. Стоило того! Дэйв, со всеми его оживленными выражениями лица, проникновенными песнями и остроумными шутками, сделал это того стоит. Дэйв был очень гостеприимным и любезным. После сеанса он помог нам заказать такси и порекомендовал отличный ресторан, специализирующийся на морских ушках неподалеку. Напитки отличные 🥂

Семинар был интересным и познавательным. Это был своего рода научный эксперимент, но только с весёлыми и захватывающими моментами. У нас было барбекю из черной свинины с жареным кимчи для «после вечеринки», как это называл Джо. У нас была возможность попробовать несколько «сулов», и Джон любезно предоставил тонизирующую воду, когда заметил, что мы не можем пить воду с высоким содержанием алкоголя. Нам также пришлось принести домой банки с макколли. Беспокойство о том, хорошо ли проходит ферментация, и ожидание готового продукта продлили приятные впечатления.

Мы так весело провели время! Узнали много нового и отлично провели время, делая алкоголь, и еще лучше, выпивая его haha. Определенно повторили бы еще раз, но, возможно, не ехали бы 2 часа на автобусе обратно в наш гостевой дом haha

Великолепный класс! Джо был таким замечательным учителем, и он сделал урок очень веселым и интересным! Надо узнать и попробовать разнообразные алкогольные напитки вместе с хорошей едой! Определенно рекомендую этот потрясающий опыт!

Это идеальный опыт создания 막걸리 с Дэвидом! Он очень добрый и юмористический, а также с энтузиазмом относится к корейскому алкоголю. Нам нравится учиться, готовить и пить в 술도가 제주바당! Для нас большая честь знать Дэвида и надеемся, что вскоре мы сможем встретиться снова на Чеджу или Тайване! 🥰❤️Мы с нетерпением ждем фотографий, сделанных Дэвидом, спасибо вам огромное!

Опыт разделен на две части: сначала мы познакомим вас с процессом образования алкоголя и различиями между корейским рисовым вином и соджу, а затем сделаем собственный макколли. Занятие было очень интересным, учитель был очень внимателен и объяснял на английском и корейском языках. Он знал, что мы возьмем его с собой в самолет, и специально учил нас, как предотвратить утечки 😂

Это был потрясающий опыт. Джо был очень мил и дал нам действительно хорошее представление о производстве и истории макколи и алкоголя в Корее. Это был очень веселый опыт, и мы также получили очень вкусный ужин из кимчи-ччиге и кимчи-блинчиков.

Мы ТАК хорошо провели время на этом занятии (немного слишком весело 😆). Джо очень заботился о нас, и мы так много узнали о процессе приготовления маэгколли. Мне понравилось, что мы могли забрать наши маэгколли домой и попробовать разные соджу и т. д., пока слушали. Очень рекомендую для уникального опыта (и для тех, кто любит выпить) 😆