Приготовление кокосового масла и знакомство с традиционной соляной фермой в Восточном Бали

Our driver and guide Eka came punctually to pick us from our hotel. The ride to Eastern Bali was quite long (>1hr). Eventually we reached our host’s house where we were warmly welcomed with coffee and some cakes. We were shown how to grate coconut with traditional tools and the kids had a fun time squeezing the coconut milk by hand. While waiting for the milk to cook for oil extraction, Eka brought us around the family’s ancestral temple for a visit and explained in detail to us the cultural significance and practices of ancestor worshipping etc. It was an eye-opening session and we learnt a lot. We were then treated to delicious home cooked lunch by the host. The visit to the salt farm was also very interesting. Pak Nyoman welcomed us and showed us how he harvest sea water to make salt. He enthusiastically took pictures with our kids. The only thing that I think need slight improvement is probably the host covering the cakes with a net or something cos there was quite a bit of flies.

Если вы хотите познакомиться с местным рынком, зайти в местные дома и познакомиться с глубочайшей местной культурой, вы должны попробовать это занятие! Вся семья была очень доброй и милой, а также приятно изучать их культуру!

Гид вел машину хорошо, и мы с другом хорошо выспались. Сначала мы пошли посмотреть производство морской соли, но там было мало вещей, и мы не участвовали в производственном процессе. Посетили традиционный рынок и познакомили нас с традиционной индонезийской едой. Самая важная часть маршрута - производство кокосового масла.Мы посещаем дом гида, и он угощает нас закусками и чаем. Вы можете участвовать в производстве кокосового масла и зеленого карри, а также знакомить с производственным процессом. Наконец, наслаждайтесь обедом в доме гида.

Номан Стабхан показал мне окрестности. Сначала мы пошли на популярный рынок, где он отвел нас в магазин, который часто посещают местные жители, где было много свежих ингредиентов. После этого мы выпили кофе и съели закуски, такие как пельмени с тапиокой и рисом в доме Номана, и мы вместе приготовили кокосовое масло, карри и гарниры на обед, что было очень весело. С нуля мы очистили, выскоблили и профильтровали кокосы, это был мой первый опыт такого процесса, и это было действительно интересно. После этого мы пошли к морю, чтобы посмотреть, как делают соль. Увидев трудоемкий процесс приготовления соли, я вспомнил, что соль, содержащая много минералов, очень ценна. Все были так добры и учили меня, и это был действительно насыщенный день. Большое спасибо.

Это был действительно замечательный опыт, поддержка Путу и его семьи была потрясающей. У нас был целый день погружения в балийскую жизнь. Я бы настоятельно рекомендовал эту услугу всем, кто хочет получить впечатления, отличающиеся от тех, которыми они путешествовали раньше.

Удивительный опыт в доме местного жителя. Нужно больше узнать о культуре, домах, образе жизни и традициях. По пути меня высадили на кофейной плантации, чтобы выпить кофе.

Шри очень дружелюбный персонал, который знакомит нас с местами и общается с нами, семья, которая вместе готовила нам кокосовое масло и обед, тоже очень гостеприимна. Дружелюбие на Бали никогда не обманывает.

Мы поехали из Санура на восток, и поездка заняла около 2 часов, чтобы принять участие в этом мероприятии. Мне показалось, что опыт был еще более новым, потому что он проходил в месте, похожем на частный дом. Масло и приготовление пищи были простыми, поэтому, думаю, это было бы хорошо для детей. Однако в соляной деревне я был разочарован, потому что мы просто осматривали ограниченное пространство 😭. Конечно, посещение таких мест и осмотр их своими глазами — очень ценный опыт, но мы прибыли в место, где мы делали масло, примерно через час и осмотрели его в течение 5–10 минут, прежде чем вернуться. Я хотел остаться подольше, но делать было нечего... Было немного обидно, что нечего было делать по сравнению с тем, что я намеренно приехал сюда с трудом 😢 В любом случае, это был интересный опыт! Самодельное кокосовое масло очень хорошо пахнет 🤭 Мы можем взять самодельное кокосовое масло с собой, так что попробуйте это сделать 😇

Это был очень памятный день. Гид Иваян немного говорит по-японски. Вы можете испытать настоящее местное, а не туристическое место!После посещения рынка, где можно найти только местных жителей, это примерно в 15 минутах езды от дома Иваяна. Мы выпили кофе и балийские сладости (несколько ностальгические по японцам, вроде уиро с кокосом) в доме, где мы действительно живем всей семьей, и приготовили кокосовое масло и зеленое карри. Я участвовал со своими детьми (3 года, 0 лет), но его мать очень помогла мне подержать непослушного ребенка и сделать мне массаж с кокосовым маслом. Я был впечатлен тем, что зеленое карри такое вкусное только из натуральных ингредиентов без мяса. Меня также впечатляет местная мудрость использования кокосов без отходов, включая масло. Экскурсия по соляному полю была настолько традиционной, что это была просто сгущенная и высушенная морская вода, и в это трудно было поверить, но соль была очень вкусной и вкусной. Во время поездки он давал мне различные объяснения от начала до конца, и мое понимание балийской культуры углубилось. Это все еще новый тур. Спасибо, Иваян.

Это, безусловно, единственный в своем роде опыт, который я никогда не мог себе представить. Иванян Кар был отличным хозяином и гидом. Нас забрали из отеля рано утром. Во время двухчасовой поездки он познакомил нас с культурой и красивыми пейзажами мест, по которым мы проезжали. Когда мы добрались до места, нас встретила его прекрасная семья и принесла нам кофе и традиционный десерт. Во время визита мы смогли сделать кокосовое масло и зеленое карри с нуля. Иванян Кар все приготовил. Так что вам не нужно будет ни о чем беспокоиться. Это была определенно поездка, которую я бы порекомендовал всем, кто увлекается изучением культуры и образа жизни Бали, и всем, кто устал от типичных туристических достопримечательностей.