Ginza Kyubey (銀座 久兵衛) Ginza Honten - Time-honored Sushi Restaurant

Это вкусно, и это первый раз, когда я потратил много денег на дорогие суши. Мастер очень профессиональный.

10/10! Отличный опыт в целом! Шеф-повара готовили суши у нас на глазах, ингредиенты были такими свежими! Лучший из лучших!!

Винтажная атмосфера Отличный сервис, еда была в порядке

Кухня Itamae с одной звездой Мишлен — это отличный опыт, и вы можете попробовать совершенно другой способ приготовления пищи.

разочаровывает! Комплексный обед по предварительному заказу дороже, чем несколько лет назад, который заказывали сами, но качество среднее, не на уровне элитного суши-ресторана, в суши используется много соевого соуса, а умами вкус рыбы не чувствуется. Слишком мало платформ бронирования, и вы не можете просто забронировать место и заказать еду в магазине. Фото не делала, так как еда самая обычная.

Ингредиенты обработаны профессионально, вкус насыщенный, движения мастера аккуратные, беседа остроумная, обслуживающий персонал приветливый и вежливый, а порции сытные, от этого вы почувствуете себя сытым. Среди них впечатляют нигири-суши с живыми креветками, морскими ежами и угрями.

Вкусная еда и дружелюбный персонал. Вся семья наслаждалась опытом

Шеф-повар, который говорит по-английски и немного по-китайски, специально назначен помогать нам делать суши, а также рассказывает нам фотографии и японские поговорки каждой рыбы.Он очень юмористический.Мы добавили более 10, а также ели жабры тунца и суши хорошее качество

Общее впечатление отличается.Несмотря на то, что некоторые ингредиенты очень свежие, такие как креветки, которые выставляются и обрабатываются на глазах у гостей, некоторые просто средние, и общее ощущение не удивительно. Кроме того, я также заказываю васаби или суши с васаби, но очевидно, что старые суши - это тяжелый васаби.Например, на фото моллюска васаби не полностью покрыта моллюском. Согласно прошлому опыту, повар лишь слегка кладет немного васаби поверх ю санг. Кроме того, свежий васаби менее острый. Были васаби, которые были измельчены, как только их увидели в тот день. Теоретически, он будет не уменьшать вкус ю санг.я был очень разочарован острыми и противными суши.еда должна была быть 4 звезды, но она стоит только 3 звезды по вышеуказанным причинам, а вот клубника стоит упомянуть.она очень ароматная и очень сладкий. Вышеупомянутый опыт только для справки

Это действительно немного торопливо, чтобы закончить элитный обед кайсэки за час! К счастью, видов комплексных блюд кайсэки гораздо меньше, чем в других ресторанах в целом.Десять кусков суши плюс несколько закусок сашими, Мяньцян все еще может успеть. Но совершенно не соответствует цене!