Мастерская ремесел, кулинарный мастер-класс и ужин в Ди Чо Хой Ан

Откройте для себя сердце культуры вьетнамской кухни на кулинарном мастер-классе Vietnamese Cuisines Cooking Class Experience в ресторане Đi Chợ Hội An — это практический кулинарный опыт, вдохновленный оживленным утренним рынком Хойана. Следуйте подходу шеф-повара к выбору самых свежих сезонных ингредиентов: от морепродуктов, доставленных местными рыбаками, до продуктов, отобранных для меню на день. На вьетнамском языке «đi chợ» означает «ходить по магазинам на рынок» — ежедневный ритуал, посвященный выбору лучших ингредиентов для людей, которых вы любите. Принесите эти свежие рыночные находки на кухню и научитесь заворачивать Ram ghẹ Phố Hội — крабовые спринг-роллы по-хойански. Посмотрите, как шеф-повар готовит шипящий жареный рис с морепродуктами и сладкий бульон из амаранта и креветок, а затем насладитесь трапезой вместе в семейной атмосфере.