Сига: Экскурсия по пивоварне саке Okamura Honke с дегустацией

Зайдите в Okamura Honke, где с 1854 года сохраняются методы изготовления саке позднего периода Эдо. Исследуйте исторические места, показанные в фильмах и телесериалах, включая камаба, кодзи-муро и сикоми-гура, узнавая, как традиционные методы формируют характер каждого саке. Посмотрите редкий мешочный пресс с деревянным каркасом, замечательный пример традиционного пивоваренного мастерства, и посетите Kurassic-kan, где хранятся исторические инструменты и материалы, насчитывающие более 150 лет. После экскурсии насладитесь дегустацией тщательно приготовленных саке Okamura Honke и откройте для себя ароматы, текстуры и вкусы, созданные с помощью этих проверенных временем технологий.