Хёго: Экскурсия по пивоварне саке Eigashima и вискикурне

Откройте для себя японское мастерство изготовления саке и виски в одном экскурсионном туре на пивоварне Eigashima Sake Brewery и винокурне White Oak Distillery в префектуре Хёго. Начните с пивоварни Eigashima Sake Brewery и узнайте, как саке производится из риса, воды, кодзи и путем ферментации. Осмотрите основные объекты и узнайте, как традиционные методы формируют его вкус и аромат. Продолжите путь к винокурне White Oak Distillery, одному из пионерских производителей виски в Японии, и узнайте, как японский виски дистиллируется и выдерживается. Посетите склад бочек, чтобы увидеть различные бочки, такие как бурбон, херес, вино и японский каштан, и понять, как они влияют на вкус. Насладитесь дегустацией саке и односолодового виски с гидом, а также редкой возможностью попробовать натуральную воду для пивоварения и узнать, как ингредиенты и мастерство определяют оба напитка.