Устричный круиз и дегустация «От фермы к тарелке» на реке Хоксбери

Вас ждет 1,5-часовой тур «От фермы до тарелки», начинающийся с живописного круиза по реке Хоксбери до устричной фермы оператора. Здесь вы узнаете об устойчивых методах выращивания и жизненно важной роли устриц в окружающей среде. Вернувшись на сушу, насладитесь дегустацией устриц Sydney Rock, Pacific и Akoya под руководством гида, узнав об их уникальных характеристиках и вкусовых профилях. Оператор проводит демонстрацию вскрытия устриц, позволяя гостям насладиться свежими устрицами прямо из раковины. Этот сертифицированный Eco опыт предлагает уникальное сочетание природы, знаний и наслаждения, идеально подходящее для всех возрастов и любителей морепродуктов, желающих получить представление о местной аквакультуре и ее сокровищах.